Как правильно выбрать хорошую мультиварку, какая фирма лучше? Мультиварка как выбрать

Как выбрать мультиварку: отзывы специалистов и видео

Мультиварки занимают лидирующие позиции на рынке кухонной бытовой техники. Восторженные отзывы подруг, яркая реклама и бурное обсуждение на форумах вызывают желание приобрести этот кухонный девайс.

Одни с жаром уверяют, что готовят теперь все блюда в этой чудо кастрюльке, другие не находят в ней ничего особенного.

Но ведь у каждой новинки есть свои плюсы и минусы, которые замечаешь после определенного периода ее эксплуатации.

Почему так много восторженных отзывов? Стоит ли приобретать прибор в личное использование? Как выбрать мультиварку? Какие у нее плюсы и минусы?

Давайте попробуем разобраться во всех вопросах.

Общие характеристики 

Мультиварка –это многофункциональный кухонный электроприбор на программном управлении, предназначенном для приготовления еды в разных режимах.

Она соединяет несколько бытовых приборов: хлебопечка, кашеварка, рисоварка, пароварка, йогуртница.

Существуют 2 вида мультиварок:

• Скороварка -  работает под давлением. Она отличается быстрым приготовлением пищи и экономией электроэнергии.
• Пароварка - обычная мультиварка, работает без давления.

Мультиварка состоит из корпуса и чаши. В чаше происходит сам процесс готовки. А корпус берет на себя роль термоса и не выпускает тепло за пределы агрегата. Нагревательные элементы находятся в нижней части мультиварки, более усовершенствованные модели оснащены дополнительными элементами по бокам и сверху.

На крышке находится клапан, он отвечает за регулировку давления в процессе готовки. А внизу емкость для скопления выделяющегося конденсата.

Электронная панель позволяет выбрать программу, установить нужную температуру и продолжительность готовки.

Таким образом, мультиварка- это кастрюля с собственным нагревательным элементом и замкнутой системой потери тепла. Она не нуждается в контроле и оповещает об окончании процесса готовки звуковым сигналом.

Общие преимущества и недостатки

Плюсы: 

1. Освобождение от участия в готовке. Один из главных плюсов — это экономия времени. Не надо ждать закипания воды, бояться, что пища пригорит, сжечь блюдо в мульте невозможно. Достаточно просто порезать продукты, положить их в чашу и выставить нужный режим. А все дальнейшие заботы этот кухонный гаджет возьмет на себя.
2. Поддержание нужной температуры блюда. После завершения процесса приготовления блюда, мультиварка автоматически переходит в режим подогрева. Теплое блюдо будет ждать вас в любой момент.
3. Функция «Отложенный старт». Отсрочка приготовления блюда –это находка для тех кто любит полезные кашки на завтрак. Засыпьте вечером овсянки в чашу, залейте молочком и выставите нужное время. А с утра просто разложите горячую кашу по тарелкам.
4. Многофункциональность. Мультиварка отлично подходит для любителей минимализма или владельцев негабаритных кухонь. Она одновременно заменяет йогуртницу, хлебопечку, духовку, микроволновку и пароварку. К тому же, совмещая все эти функции в себе, она освобождает не только место, но и здорово экономит деньги, ведь по отдельности эти приборы стоят куда дороже.
5. Многорежимность и простота в использовании. Прибор умеет жарить, варить, выпекать, тушить, томить продукты, готовить десерты. Даже начинающая хозяйка сможет приготовить ароматное и аппетитное блюдо в чудо кастрюльке. Множество рецептов для мультиварки позволят избежать однообразия в еде.
6. Сохранение полезных свойств продукта. Продукты готовятся в герметично закрытой чаше. Эффект русской печки сохраняет в еде все полезные вещества, витамины и минералы. Кроме того, еда, приготовленная в мультиварке требует меньше специй и приправ.
7. Мобильность. Компактный кухонный прибор не требует много места и работает везде, где есть электрическая розетка. Настоящая мини-кухня весом в несколько килограммов и удобной переносной ручкой.
8. При готовке в мультиварке нет такого обилия запахов, как при готовке на плите.

На заметку! роме того, еда, приготовленная в мультиварке требует меньше специй и приправ.

Минусы:

1. Более долгое время готовки пищи на некоторых режимах, например, супах, по сравнению с газовой плитой.
2. За 1 цикл только 1 блюдо. В отличии от кухонной плиты с несколькими комфорками, где можно сразу варить, тушить и варить, в мультиварке можно приготовить только 1 блюдо. А это растягивает время.
3. Недолговечность покрытия. Поверхность чаши мультиварки нуждается в бережном обращении. Только пластиковые, прорезиненные и деревянные лопатки или ложки подходят для использования. Кстати, стандартная чаша всего 5 литров, это значит, что полезный объем максимум 3,5- 4 литра. Приготовить суп на неделю на большую семью не получится.
4. Отсутствует автоматическое открытие крышки. Небольшой пустяк, но портит внешний вид блюда. После окончания процесса готовки на крышке скапливается конденсат. Если не открыть самим, то капли будут капать прямо в готовую еду.
5. Разброс функционала. Мультиварка, как и почти любая могофункциональная техника, уступает своим функционалом специализированным приборам. Для функции «На пару» у нее очень маленький поддон, он вмещает ограниченное количество продуктов, в отличии от пароварки. А йогурты получаются более густыми и вкусными в йогрутнице. Каждый из этих кухонных приборов предоставит больше возможностей в полноценном режиме, чем мультиварка.
6. Не образуется поджаристая корочка. Так как сверху отсутствует нагревательный элемент, то мультиварка не может аппетитно зарумянить выпечку, ее приходится переворачивать.
7. В мультиварке отсутствует функция перемешивания блюда.
8. Нельзя отменить режим подогрева во многих моделях, эта функция не всегда уместна.

На заметку! Для готовки еды в мультиварке по очереди, нужно приготовленное блюдо сразу же перекладывать в другую емкость, освобождая чашу мультиварки для следующего блюда.  

Какую мультиварку выбрать?

Перед покупкой нужно определиться со следующими критериями:

• Мощность;
• Объем чаши и ее покрытие;
• Количество режимов;
• Тип управления;
• Конструктивные нюансы;
• Производители.

Мощность

Мощность прибора разнится в пределах от 200 Вт до 2кВт, этот показатель зависит от объема чаши.

Интересно! Доказано, что мультиварка экономичнее электрической плиты в 2 раза!

Для небольшой семьи подойдет мультиварка с мощность 800 Вт, она приготовит с оптимальной скоростью. Чем выше мощность прибора, тем быстрее будет осуществляться процесс готовки, а соответственно потратится меньше электроэнергии.

Внимание! Максимальный показатель мощности достигается при полностью загруженной чаше.

Объем чаши и покрытие

Мультиварки с чашей на 1,5-3 литра подойдут для небольшой семьи или одного человека. Большой семье надо рассматривать объем 5-6 литров. Бывают устройства с чашей 10 литров, но их встретишь крайне редко.

Оптимально приобрести прибор с чашей 4-5 литра даже, если живете один. Всегда могут нагрянуть гости, которых надо будет накормить, а с маленькой емкостью это вряд ли получится.

При выборе покрытия чаши, нужно ориентироваться на плюсы и минусы каждого материала.

• Тефлон, если небрежно с ним обращаться, быстро теряет свои антипригарные свойства. Вкус еды может незначительно меняться из-за вредных испарений, которые выделяются при нагревании металла. Но зато тефлоновые емкости отлично моются.
• Керамика стойко переносит воздействие чистящих средств, гигиенична и не впитывает запахов. Но имеет повышенную хрупкость, что так же требует бережного обращения.
• Пятислойное антипригарное покрытие легко моется, прочное, абсолютно безопасное и сохраняет максимум витаминов. Но имеет высокую стоимость.

Внимание! Исходя, из вышеперечисленного лучше остановить выбор на чаше из керамики. Главное, бережно с ней обращаться.

Количество режимов

Сейчас выпускают мультиварки с большим выбором различных программ. Но нужны ли все эти режимы? Важно не переплатить деньги за ненужные функции.

К основным относятся:

• Варка;
• Жарка;
• Выпечка;
• Тушение;
• На пару;
• Молочная Каша;
• Гречка, рис.

К дополнительным относятся:

• Йогурт;
• Пельмени;
• Компот;
• Рагу;
• Хлебопечь.

Многие производители для того, чтобы привлечь покупателей снабжают кухонный девайс кучей ненужных режимов. Это влияет на стоимость мультиварки в сторону увеличения. Нет смысла переплачивать лишние пару тысяч, если вы не любите печь хлеб или варить варенье.

Останавливайте свой выбор на тех режимах, которые действительно нужны. Тем более название функции не ограничивает ее употребление, например, плов и рагу прекрасно получатся на режиме тушения или выпечки.Тип управления

В приборе предусмотрены 2 типа управления:

• механическое;
• электронное.

В первом варианте на передней панели имеются различные кнопки и переключатели. Они надежны и проверены временем.

При электронном варианте на панели представлен сенсорный дисплей.

Сенсор не является важным нюансом при выборе мультиварки. Он хорош для тех кто любит быть в курсе всех последних технических новинок.

Поэтому если вам не принципиальна разница, то лучше выбрать мультиварку с кнопочным управлением, стоить она будет на порядок дешевле.

Конструктивные нюансы

Обязательно обратите внимание на такие важные моменты!

• Ножки мультиварки должны быть прорезинены. Эта защитит стол от царапин, а мультиварку от падения, она будет надежно стоять на столешнице.
• Корпус из металла прослужит дольше пластикового аналога и не выгорит со временем.
• Предусмотренный в конструкции влагосборник, будет собирать конденсат, защищая блюдо от стекающих капель.
• Приятным бонусом будет съемная подставка под ложки и лопатки, она крепится сбоку прибора и не вызывает неудобств с поиском дополнительного места под эти приборы.
• Длина сетевого кабеля должна быть достаточной для подключения к розетке. А еще лучше, если шнур будет съемным, это облегчит процесс перемещения в маленьком пространстве.
• Мультиварка с 3Д нагревом лучше в приготовлении, но ее стоимость выше средней.

На заметку! Мультиповар –функция позволяет выставлять свою температуру, время и экспериментировать с рецептами.

Производители

Рынок переполнен производителями этих чудо — кастрюль. Обращать внимание нужно на те бренды, которые зарекомендовали себе в производстве именно кухонной техники. Рассмотрим самые известные.

• Redmond — является лидером, имеет заслуженную репутацию, а отличное качество и функциональность вполне оправдывают свою цену.
• Moulinex  — хорошие мультиварки, имеют большие чаши, отличаются высокой мощностью.
• Panasonic  — надежное качество, чаши имеют многослойное покрытие, а сами мультиварки оснащены дисплеем, режимом подогрева, мультиповаром.
• Polaris  — неплохое качество и дизайн, но разработчик в основном используют идеи других производителей. 
• Philips  — мультиварки имеют чаши разных объемов, высокую мощность, стальной корпус и микропроцессорное управление.

Чтобы понять какая именно модель является лучшей у производителя, можно зайти на тематический форум. Там публикуются отзывы от реальных людей, уже испробовавших этот прибор. Кроме того, есть специальные интернет сайты, на которых можно сравнить можели между по собой по функционалу, цене, мощности и другим деталям.

Советы специалистов

Перед покупкой обратите внимание на отзывы специалистов, они помогут сделать окончательный выбор и не переплатить за.кухонный девайс:

1. Проверьте исправнось подсветки дисплея
2. Все функции обязательно должны быть на русском языке.
3. Автоотключение. Если у вас часто убегает суп или подгорает что-то на сковородке, то эта функция будет необходима.
4. Обратите внимание на гарантийный срок, чем он дольше, тем больше уверенность в качестве товара. Гарантия должна быть не меньше одного года.
5. При механическом управлении все кнопки должны нажиматься без усилия.
6. Проверьте, а продается ли к выбранной модели отдельная чаша. Чтобы в случае порчи покрытия не менять всю мультиварку.
7. Осмотрите корпус мультиварки, чтобы на нем не было не аккуратных стыков или зазоров.

Теперь вы знаете как выбрать мультиварку. Помните, что кухонный девайс покупается на долгие годы, поэтому экономить на приобретение не стоит. Но и выбирать самую дорогую модель тоже не разумно. Исходите из ваших возможностей и потребностей, читайте технические характеристики прибора и выбирайте проверенного производителя.

Удачной покупки!

dom-eda.com

рекомендации и 10 лучших моделей

Приветствую вас, дорогие читатели моего блога. В предыдущей статье мы провели анализ и пришли к выводу, что мультиварка — бесспорно полезный прибор на любой кухне. Теперь пришло время подобрать для себя лучшую модель. В данной статье я приведу несколько полезных рекомендаций, как выбрать мультиварку, 10 лучших вариантов и их сравнительную характеристику для наглядности. А также подскажу, на что обратить внимание при покупке.

 

В своей практике мне приходилось ни раз сталкиваться с заблуждениями покупателей по поводу качества модели. Так, некоторые считают, что главное в мультиварке корпус, тогда как сердцем ее является чаша, которая чаще всего и требует замены. Что касается корпуса, то он всегда пластиковый, а металлические вставки используются лишь для эстетичности (или это хитрый способ ввести в заблуждение?). Давайте разберемся, на что обратить внимание, чтобы сделать правильный выбор.

 

Учимся оценивать мультиварку по значимым параметрам

 

В огромном разнообразии моделей мультиварок легко потеряться, а между тем у них не так уж и много отличий, основными из которых являются дизайн и размер корпуса, потребляемая мощность и объем чаши. Дизайн — дело личного вкуса, хотя при выборе советую учитывать общий стиль кухни: если у вас вся техника хромированная, то милая мультиварка из белого пластика будет неуместна. В тоже время не стоит без надобности переплачивать за якобы металлический корпус, так как такие вставки не несут никакой функциональной нагрузки.

 

Что касается мощности, то оптимальным, с точки зрения скорости приготовления и затрат электроэнергии, будут варианты с 600 — 800 Вт. Мощность в 1000 и более Вт характерна для мультиварок-скороварок. Достаточный объем чаши каждый выбирает сам, но, как показывает практика, маленькая чаша на 2 — 3 литра подойдет только одиночкам, а для семьи лучше приобрести чашу на 5 литров. На этом список параметров, где можно проявить вольность, заканчивается. Теперь перейдем к особенностям, где требуется совет специалиста.

 

И так, начнем с самого главного — с чаши. Чаще всего встречаются чаши с тефлоновым антипригарным покрытием, которое требует бережного ухода и не отличается долговечностью, и уже через 3 — 5 лет хозяйки начинают жаловаться на подгорание во время жарки и прилипание продуктов ко дну. Хотя сегодня производители стремятся повысить срок службы таких чаш нанесением многослойного покрытия. Отдавать предпочтение лучше мультиваркам с толстостенными чашами. Более долговечной будет керамическая чаша, которая проще в уходе, но более хрупкая и стоит дороже. Однозначно сказать, какое покрытие в мультиварке лучше, затруднительно, так как каждый тип имеет свои плюсы и минусы.

 

При выборе любой бытовой техники для дома, нужно обращать внимание на ее безопасность. Модели с отсоединяющимся шнуром питания кажутся более удобными (закончил готовить, отсоединил шнур и убрал, чтобы не мешался), однако из-за возможности попадания воды повышается риск замыкания, поэтому жестко зафиксированный шнур более безопасен.

 

Чтобы ежедневный уход за прибором был простым и быстрым, мультиварка должна иметь съемный клапан, который легко промыть и просушить. Промывать клапан следует после каждого цикла приготовления, так как он может впитывать запахи.

Не все модели имеют полезное приспособление — влагосборник для конденсата. С помощью прозрачного пластикового стаканчика, закрепляющегося с тыльной стороны прибора, можно решить проблему «луж» на столе после каждого открывания крышки.

 

Покупатели часто просят: «Посоветуйте, какие программы и функции действительно нужны». На сегодня все мультиварки из средней ценовой категории имеют стандартный набор программ (6 — 8), позволяющий делать все необходимое. Редко могут отсутствовать программы выпечка/десерты и йогурт. В дорогостоящих моделях имеется функция «мультиповар», которая позволяет задавать параметры приготовления вручную. В остальном особой разницы нет, хотя сами режимы у разных производителей могут называться по-разному. Такие дополнительные опции, как таймер, автоподогрев и разогрев готового блюда уже не являются диковиной и присутствуют во всех моделях. Таким образом, функционал мультиварки переходит на второй план при выборе.

 

Еще один важный момент, стоящий внимания — тип и расположение нагревательного элемента. В бюджетных вариантах чаще всего он расположен только снизу. Мультиварки с нижним подогревом имеют трубчатый электронагреватель (тэн) — самый простой и дешевый. Улучшает качество готовки и сокращает время равномерный разогрев по бокам чаши. Такой тип называется индукционным, что означает бесконтактный нагрев посредством электромагнитных волн. В дорогих моделях могут присутствовать дополнительные боковой и верхний нагревательные элементы, что получило название 3D-нагрев. Мультиварки такого типа могут запекать румяную выпечку с поджаренной корочкой. Но прежде чем переплачивать за трехмерный нагрев, стоит убедиться, что речь идет именно о полноценном дополнительном нагревательном элементе, а не о металлическом отражающем покрытии внутренней стороны крышки или маломощном элементе.

Последнее, что требуется оценить — понятность управления, информативность дисплея и удобство расположения сенсорных кнопок. В идеале эти параметры нужно протестировать, так как для каждого человека имеется свое понятие о простоте управления. Некоторые модели могут иметь звуковое сопровождение программ и этапов режима, что помогает слабовидящим и пожилым людям.

 

Если вы будете оценивать каждую мультиварку по параметрам, приведенным выше, то ваш выбор будет действительно лучшим. Однако нельзя игнорировать ценовой аргумент. В любом случае найти оптимальное соотношение цены и качества будет проще, если использовать полезные советы этой статьи. В выборе фирма не должна играть решающую роль, как многие привыкли полностью доверять бренду.

 

Десятка лучших мультиварок

 

Умение правильно оценивать понравившуюся дизайном модель мультиварки поможет избежать покупки низкокачественного товара, а также переплаты за ненужные опции. К сожалению, производители склонны утаивать некоторые особенности своей техники. Так, к примеру, никто не предупредит вас, что модель не может, как следует пропечь творожную запеканку (низ сгорит, а верх так и останется бледным). В технических паспортах не указывают, с какого момента начинается отчет времени программы: с нажатием кнопки пуска или после достижения ингредиентов комнатной температуры. Это важно, ведь одно дело готовить на пару овощи из холодильника и совсем другое — из морозильной камеры. Все тонкости, с которыми можно столкнуться лишь при эксплуатации, можно узнать у тех, кто уже приобрел товар и некоторый опыт его использования.

Таким образом, чтобы понять, какая модель лучшая или одна из лучших, нужны не только технические характеристики от производителя и мнение экспертов, но и отзывы обычных покупателей.

 

Представляю вашему вниманию ТОП самых популярных и надежных мультиварок:

• Polaris PMC 0517AD – многофункциональная, стильная мультиварка с простым интуитивным меню на русском языке. При весьма серьезной оснащенности ее можно купить по доступной цене, что не может не радовать. Помимо стандартных дополнительных опций, она имеет возможность отключения подогрева готового блюда при запуске программы (это позволяет значительно экономить электроэнергию в тех случаях, когда вы надолго отлучаетесь из дома и горячий обед вам не нужен) и сохранения текущей программы в памяти на протяжении 2 часов при внезапном отключении электричества. В этой модели отсчет времени программы начинается с момента закипания воды, поэтому не удивляйтесь, если блюдо будет готовиться несколько дольше. Несмотря на заявленный 3D нагрев, не надейтесь обрести верхний нагревательный элемент на крышке. Покупатели отмечают присутствие запаха пластмассы в первые недели готовки, избавиться от которого поможет кипячение воды с кусочками лимона в течение 10 — 15 минут. (2 магазин, 3 магазин, 4 магазин, 5 магазин, 6 магазин, 7 магазин, Беларусь).
• Redmond RMC-M800S – эта мультиварка возглавляет рейтинг продаж во многих интернет-магазинах. Она выделяется из других мультиварок возможностью управления через мобильное приложение на смартфоне. Менять параметры приготовления можно даже в процессе выполнения программы. Пользователи отмечают высокое качество готовых блюд, легкость мойки чаши и простоту управления. (2 магазин, 3 магазин — Россия, Беларусь, UA, Казахстан, 4 магазин, 5 магазин, 6 магазин, 7 магазин, UA).
• Philips HD4731/03 – качественная и надежная мультиварка от известного бренда с гарантией 2 года. Она имеет скромную комплектацию (нет даже стандартных ложек в наборе), но отличается изящным дизайном и хорошим функционалом. Автоподогрев можно отключить, имеется защита от детей, мелодичный звуковой сигнал, объемная книга рецептов. Чаша имеет удобные силиконовые ручки, позволяющие безопасно извлекать ее после завершения программы. (2 магазин, 3 магазин, 4 магазин, 5 магазин, 6 магазин — Россия, Казахстан, UA, Беларусь, 7 магазин, 8 магазин, 9 магазин, Беларусь, UA).
• Cuckoo CMC-HJXT0804F – дорогостоящая мультиварка с возможностью приготовления под давлением. У нее есть все, что только может потребоваться для приготовления здоровой и вкусной еды. Производитель позаботился о безопасности пользователей: не нагревающиеся ручки чаши, система постепенного сброса пара, блокировка прибора при отсутствии чаши, защита от перегрева. Одна из немногих 3D мультиварок с нагревательными элементами не только в днище и по бокам, но и в крышке. (2 магазин).
• Moulinex CE 503132 – мультиварка высокой мощности с функцией скороварки. Высокая цена оправдана хорошим качеством изделия и вкусовыми достоинствами блюд. Большинство отзывов содержат высокую оценку работы девайса и его управления. (2 магазин — Россия, Беларусь, UA, Казахстан, 3 магазин, 4 магазин, 5 магазин).
• Vitesse VS-571– самая простая и дешевая мультиварка, которая с легкостью выполняет свое непосредственное назначение. Отличный выбор для тех, кому нужен горячий обед на даче после работ в саду. Кнопочный дисплей с крупными символами и простое управление непременно оценят пенсионеры. Радует приятный дизайн — ничего лишнего и полный набор вспомогательной посуды. В целом покупатели остаются довольны соотношением качества и цены.
• Redmond RMC-M92S – еще один представитель лидера в производстве бытовой техники для кухни с возможностью управления через приложение в смартфоне. Модель имеет набор функций в полном соответствии с ценовой категорией. Покупатели отмечают временное присутствие запаха пластика и неудобные сенсорные кнопки. Книга рецептов включает огромное количество блюд и оформлена достаточно наглядно и понятно. (2 магазин, 3 магазин, 4 магазин, 5 магазин, 6 магазин — Россия, Беларусь, UA, Казахстан, 7 магазин, 8 магазин, 9 магазин).
• мультикухня REDMOND RMK-M452 – инновационная модель за доступную цену. Лучший выбор для тех, кто любит разнообразное меню. Ее особенностью является наличие подъемного нагревательного элемента, что позволяет готовить на сковороде. С ее помощью можно печь даже оладьи и блинчики. Такой прибор значительно расширяет возможности пользователя, включая стерилизацию посуды, приготовление творога, расстойку теста и выпечку хлеба. По качеству и функционалу это, пожалуй, самая хорошая бюджетная мультиварка. (2 магазин, 3 магазин — Россия, Беларусь, UA, Казахстан, 4 магазин — Беларусь, Россия, Казахстан, 5 магазин, 6 магазин, 7 магазин).
• Redmond RMC-M40S – еще одна модель, управляемая со смартфона, только за меньшие деньги. Это компактная мультиварка с хорошим функционалом, соответствующим современному уровню технологии. Покупатели отмечают достойное качество всех блюд, включая выпечку. Рецепты понятные и правильные, результат получается соответствующий ожиданиям. К недостаткам можно отнести отсутствие в комплектации контейнера для готовки на пару. (2 магазин, 3 магазин, 4 магазин, 5 магазин — Россия, Беларусь, UA, Казахстан, 6 магазин, 7 магазин, 8 магазин, 9 магазин).
• Moulinex MK 707832 – простая модель приятного дизайна и хорошего качества. К недостаткам можно отнести невозможность отключить автоподогрев до начала программы и отчет времени программы сразу же после нажатия кнопки «Пуск» (без установления определенной температуры). Судя по отзывам, одни пользователи остались довольны приобретением и с успехом готовят на всех режимах, а другие больше всего жалуются на выпечку и молочные каши. (2 магазин, 3 магазин, Беларусь).

 

Сравнение технических характеристик популярных мультиварок

 

Модель	Объем чаши /Мощ-ность	Покрытие чаши	Коли-чество прог-рамм/ мульти-повар	Тип нагрева	Примечание
POLARIS PMC 0517AD	5 л / 860 Вт	керамика	16/есть	3D нагрев	В комплекте решетка для приготовления на пару и баночки для йогурта
REDMOND RMC-M800S	5 л / 900 Вт	антипригарное	20 + 28 ручных/есть	3D нагрев	Возможно управление со смартфона через мобильное приложение
PHILIPS HD4731/03	5 л / 980 Вт	керамика	19/есть	3D нагрев	Высокое качество чаши (толстые стенки, наличие ручек)
CUCKOO CMC-HJXT 0804F	4 л / 1190 Вт	сталь с титановым антипри-гарным покрытием (5 слоев)	14/есть	Двухкон-турный 3D нагрев, индук-ционный и тэновый	Мультиварка-скороварка, имеются встроенные часы, голосовой гид и контейнер для сбора конденсата
BORK U400	4 л / 1250 Вт	антипригарное	10/есть	Индук-ционный	Имеет отсоединяемый шнур питания
VITESSE VS-590	5 л / 700 Вт	тефлон	6/нет	нижний тэн	Компактная и легкая, LED дисплей
REDMOND RMC-M92S	5 л / 860 Вт	керамика	17/есть	3D нагрев	Дистанционное управление со смартфона, имеется контейнер для сбора конденсата
REDMOND FM 4502	5 л / 860 Вт	керамика	16/есть	3D нагрев с тремя нагрева-тельными элементами	Имеет отсоединяемый шнур питания, в комплекте сковорода, пароварка, фритюрница, мерный стакан, ложка
REDMOND RMC-M40S	5 л / 700 Вт	керамика	17/есть	нижний тэн	LED дисплей, отсоединяемый шнур питания, имеется контейнер для сбора конденсата
MOULINEX MK 707832	5 л / 750 Вт	керамика	13/нет	нижний тэн	В комплекте есть все необходимое, кроме стаканчиков для йогурта.

 

В нашем рейтинге представлены только модели с оптимальным объемом чаши, поскольку они чаще покупаются. В список не вошли многие достойные бренды, но описать все хорошие модели просто не реально. В любом случае, изучив предложенный ТОП лучших мультиварок и усвоив рекомендации по правильному выбору модели, вы сможете самостоятельно оценить понравившийся девайс, не надеясь на дельный совет и субъективное мнение продавца-консультанта. Прежде всего, нужно определить, что важнее: функционал, дизайн и компактность, удобство управления, комплектация, цена или качество корпуса и чаши. Как показывает практика, найти сочетание всех параметров можно лишь в дорогих моделях, в остальных же случаях придется чем-то жертвовать.

 

Надеюсь, что после прочтения статьи у вас осталось меньше вопросов, либо они все разрешились. Подписывайтесь на новости блога и делитесь понравившимся материалом в социальных сетях.

 

Если хотите быть в курсе, я есть в instagram, где выставляю новые статьи, которые появляются на сайте. Почему я об этом говорю? Потому что скоро выйдут новые статьи про мультиварки. А вы будете первыми, кто их прочтёт.

 

Спасибо за внимание! До новых встреч на моём блоге. С уважением, Ростислав Кузьмин.

ya-rostislav.ru

15 лучших мультиварок — Рейтинг 2018 года (Топ 15)

Подборка самых популярных мультиварок, основанная на отзывах покупателей. Выбираем лучшую!

Автор: Ника Экхольм

Этот рейтинг лучших мультиварок мы составили на основании отзывов владельцев. Сегодня на рынке представлен большой ассортимент всевозможных моделей мультиварок, отличающихся качеством, конструкцией, функциональностью, внешним видом и, конечно же, стоимостью. На наш взгляд, отзывы - это наиболее объективный способ выбрать из множества моделей самые удачные.

Мультиварка позволяет готовить пищу разнообразными способами. С ее помощью можно печь пироги, готовить рыбу, котлеты и овощи на пару, варить суп, тушить, жарить и делать многое другое. В одном устройстве совмещены множество удобных и необходимых функций. Прибор не только избавляет от большей части работы, но и позволяет экономить время.

Итак, представляем вашему вниманию топ-15 лучших мультиварок 2017 - первой 2017 года в разных категориях: лучшие недорогие мультиварки (до 5000 р.), лучшие в средней ценовой категории, лучшие компактные мультиварки (такие модели хороши для приготовления детского питания либо для небольшой семьи), лучшие мультиварки премиум-класса, лучшие мультиварки с функцией жарки.

Рейтинг лучших мультиварок 2018 года

Лучшие недорогие мультиварки

Эта недорогая мультиварка является тем не менее многофункциональным и современным устройством с отменными характеристиками и впечатляющим набором возможностей. Важной особенностью Redmond RMC-M25 является наличие универсальной программы «Мультиповар» с расширенными установками значений температуры (35-160°С с шагом в 5°С) и времени готовки. А другая удобная функция «Мастершеф Лайт» позволяет корректировать эти же параметры уже непосредственно во время работы. Всего в меню модели 16 автоматических программ и 26 режимов с ручной настройкой. Общая картина будет не полной без упоминания актуальных функций: автоподогрева с возможностью отключения, отложенного старта (до 24 ч), разогрева, регулировки громкости или полного отключения звукового сигнала. Вместительная чаша для готовки (5 л) обладает антипригарным керамическим покрытием. Основные плюсы: Хорошая мощность – 860 Вт; Книга «120 рецептов» в комплекте; Универсальный набор программ. Минусы: Гарантия только 12 месяцев.

9.7 / 10 Рейтинг Отзывы Лучшая недорогая мультиварка с функциональностью, как у дорогих моделей. При вместимости 5 литров мультиварка компактна и не занимает много места. По приготовлению никаких нареканий, разве только некоторые рецепты из книги требуют корректировки.

Мультифункциональное устройство мощностью 900 Вт и с объемом чаши 5 литров подойдет любителям разнообразного меню и сенсорных технологий управления. Мультиварка имеет 20 автоматических программ приготовления различных блюд, от обычной каши и супов до выпечки, йогурта и глинтвейна. Функция «мультиповар» поможет внести коррективы в параметры процесса готовки – температуру и время – для реализации своего, эксклюзивного рецепта. В комплекте к модели идут пластиковая емкость для обработки паром, мерная чашка, лопатка, половник, а также 6 баночек для йогурта. Материал комбинированного корпуса – пластик и нержавеющая сталь. Изготовитель – Китай. Гарантийный срок – 1 год. Основные плюсы: Многофункциональное устройство с режимом жарки. Функция SMART POT для автоматического определения готовности риса и выключения устройства. Антипригарное покрытие чаши. Есть книга рецептов. Минусы: Несъемная крышка неудобна при мытье после приготовления. Нет 3d нагрева, нагревательные элементы только в дне устройства. Небольшой паспортный срок службы – 3 года.

9.5 / 10 Рейтинг Отзывы Хорошая мультиварка, в чаше ничего не подгорает, даже яблоки в шарлотке. Взяла на дачу, удобно, не надо никакой плитки. Чаша вытаскивается и моется хорошо, с крышкой сложнее: протирать не очень удобно, т.к. несъемная.

Самая недорогая мультиварка в нашем рейтинге. Эта мультиварка мощностью 860 Вт с чашей объемом 5 литров, несмотря на невысокую цену, имеет все основные признаки мультифункционального устройства: режимы тушения, варки, жарки, приготовления на пару, разогрева, выпечки. Есть отсрочка старта, а также на корректировка процесса приготовления: изменение температуры и времени. Страна-производитель – Китай. Гарантия – год. Основные плюсы: Функциональная мультиварка с 11 программами, где уже установлено оптимальное время и температура. Возможность ручной настройки параметров (температуры, времени). Необыкновенно низкая цена для мультиустройства. Корпус из нержавеющей стали, дизайн можно выбрать из семи возможных цветов. Минусы: Крышка несъемная. Срок службы, заявленный производителем, всего 2 года. Не предлагается ни одного рецепта приготовления, инструкция к устройству неудобна.

9.5 / 10 Рейтинг Отзывы Привлекла цена, нисколько не пожалели, что купили эту мульттварку: приятный дизайн, множество программ. Часто включаем на подогрев после приготовления, чтоб еда была теплой к столу.

Самая многофункциональная мультиварка среди недорогих. В приложенной книжечке рецептов мало, но т. к. модель популярная, в интернете блюд для приготовления в мультиварке Polaris — море. Главное неудобство, за что и снижен рейтинг, — круговое меню. Основные плюсы: керамическая чаша с ручками хороший набор программ: 16 автоматических + мультиповар 3D нагрев таймер до 24 ч поддержание тепла до 24 ч емкость для йогурта в комплекте звуковой сигнал можно отключить Минусы: температура видна только на 2 режимах слабое место — кнопка на крышке чтобы выставить режим, нужно много раз нажимать кнопку «Меню» (перебором), при этом назад отмотать нельзя, если промахнешься, придется перебирать все заново

9.4 / 10 Рейтинг Отзывы Теперь я без нервов (!) готовлю плов, рыбу на пару и еще много чего, а главное, йогурт и сметану (на том же режиме, что и йогурт). Так что для меня эта вещь стала любимой, после стиральной машины))

Smile MPC-1141 – одна из лучших бюджетных мультиварок, цена которой доступна практически для всех, а качество приготовления пищи и функциональные возможности при этом на достойном уровне. Корпус модели изготовлен из чёрного пластика, управление электронное с сенсорными кнопками и светодиодным дисплеем. Внутренняя поверхность 4-литровой чаши из алюминиевого сплава покрыта антипригарным тефлоновым слоем. Приготовление самых разнообразных блюд для всей семьи становится возможным, благодаря 6 универсальным программам. Причём такие режимы, как «Плов» и «Каша на воде», активируются с фиксированным временем, а выбор варианта с использованием тушения, выпечки или варки на пару подразумевает возможность самостоятельно устанавливать продолжительность готовки. Мощность прибора – 700 Вт. В наличии таймер отсрочки до 24 часов и функция автоматического переключения в режим подогрева. Основные плюсы: Низкая цена; Защита от перегрева; Книга рецептов. Минусы: Дешёвый пластик; Гарантия только 1 год.

9.1 / 10 Рейтинг Отзывы Главный и неоспоримый плюс данной мультиварки – цена. А она ещё и неплохо готовит за эти деньги. Первое время присутствовал запах пластика. Решили проблему с помощью лимона в воде. Программы очень даже неплохие и книга с рецептами есть.

Лучшие мультиварки в средней ценовой категории

Лидер в средней ценовой категории — без сомнения, REDMOND. В частности, REDMOND SkyCooker M800S — многофункциональный кухонный прибор с возможностью управления с мобильного телефона. Основные плюсы: дистанционное управление с мобильных устройств большая чаша (5 л) с керамическим покрытием 20 автоматических программ (в т. ч. паста, тесто, пастеризация, фритюр, йогурт и др.) и большие возможности настройки вручную Минусы: немного громоздкая, не на каждом столе будет смотреться

9.8 / 10 Рейтинг Отзывы По-моему это лучшая мультиварка – ни к функциональности, ни к качеству претензий нет. Комплектация устраивает, программ достаточно, и приложение на смартфоне удобное. Теперь готовлю сам в удовольствие!

Весьма достойная и не особо дорогая мультиварка от хорошего производителя. Для равномерного и качественного приготовления блюд термическая обработка производится с помощью нижнего, бокового и верхнего нагревательных элементов. Объём чаши, обладающей внутренним тефлоновым покрытием, в разных источниках часто указывается по-разному. Чтобы окончательно развеять сомнения, вот точная и достоверная информация: полная вместимость (до краёв) – 4.85 л, полезная (для продуктов) – 1.8 л. Общее количество предустановленных программ – 11. В том числе выпечка, тушение, приготовление на пару, плов, молочная каша, жарка. Неплохо дополняют стандартный набор такие режимы, как турбо и автоматический подогрев. Мощность модели – 1000 Вт. Электронное управление простое и понятное с микрокомпьютером для контроля температуры на разных стадиях приготовления. Крышка парового клапана – съёмная. Основные плюсы: Надёжный производитель; Качественная сборка; Актуальный набор функций. Минусы: Маленький дисплей.

9.5 / 10 Рейтинг Отзывы Мультиварка готовит отлично. Режим Турбо реально работает. Набор программ оптимален – есть всё необходимое и ничего лишнего. Хорошее приобретение по полностью оправданной цене.

Не очень мощная, но достаточно функциональная мультиварка оснащена «искусственным интеллектом» - системой «Fuzzy logic», которая оптимизирует параметры процесса приготовления. Основные плюсы: 9 автоматических программ легко управлять и мыть таймер до 24 ч надписи на кнопках доступны даже для пожилых, хорошо видны Минусы: цветовое решение — на любителя если готовить строго по инструкции, некоторые овощи остаются полусырыми, нужно экспериментировать

9.3 / 10 Рейтинг Отзывы Готовлю я не по книге рецептов, а исключительно по велению сердца. Мне нужна мультиварка для тушения вторых блюд и томления супов. И вот ничего ни разу не пригорело, не убежало. Главное не выходить за пределы допустимого объема.

Одна из самых привлекательных в плане дизайна мультиварок. Однако, только этим достоинства модели не исчерпываются. В меню доступны 19 автоматических программ и режим «Мультиповар Pro» с возможностью ручной настройки времени и температуры приготовления на разных этапах. Внутренняя чаша с антипригарным покрытием ёмкостью 5 литров подходит для мытья в посудомоечной машине. За равномерное распределение тепла отвечает технология 3D-нагрева, что заметно снижает вероятность пригорания продуктов. Традиционно присутствует таймер отсрочки запуска, который в данном случае ограничен 24 часами. Мощность прибора вполне приличная – 980 Вт. Есть, к сожалению, и небольшая «ложка дёгтя» – не самое удобное расположение парового клапана и излишне громкое и навязчивое звуковое сопровождение. Основные плюсы: Стильный дизайн; 2-летняя фирменная гарантия; Функциональность.

9.2 / 10 Рейтинг Отзывы Очень симпатичная мультиварка с приличным набором возможностей. Наличие 3D-нагрева явно улучшает качество готовки в сравнении со старой моделью. Пользоваться легко и удобно, немного раздражает звук, но можно привыкнуть.

Одна из самых популярных мультиварок. Основные плюсы: 17 автоматических программ и функция мультиповар большая чаша (5 л) с керамическим покрытием, с ручками съемная внутренняя крышка 3D нагрев выключатель на шнуре Минусы: нет блокировки от детей мрачноватый дизайн

9.2 / 10 Рейтинг Отзывы Чувствую разницу с прежней мультиваркой – эта намного лучше! В ней как-то все очень продумано. В комплекте есть ложечки, контейнеры для пара и фритюра. Короче, за 2 мес использования я испробовала все программы и вдохновилась выпечкой

Лучшие мультиварки премиум-класса

Мощная мультиварка знаменитого южнокорейского производителя. Несмотря на большое количество функций, управляется очень просто. Дает подсказки голосом. В конце приготовления действительно кукует, что очень развлекает владельцев (особенно, новичков). Основные плюсы: тяжелая, добротная чаша с ручками прочное покрытие чаши (5-слойное, мраморное) индукционный нагрев 3D нагрев удобное, понятное меню голосовой помощник с регулировкой громкости много программ (в т.ч. выпечка, приготовление на пару, духовка, плов, йогурт, медленноварка и др.), есть и ручная настройка функция очистки паром защитный экран (крышку) можно снять и вымыть отдельно консультацию техподдержки можно получить даже по скайпу. Минусы: объема водосборника иногда не хватает, переполняется.

9.9 / 10 Рейтинг Отзывы Все блюда, которые успела приготовить получились отлично, не придраться. Плов на 5 с плюсом. Каши молочные не пригорают и не выкипают, просто чудо. Творог, йогурт, суп, овощи — в ней хочется готовить много и часто!

Лучшие компактные мультиварки для небольшой семьи

Мультиварка небольшой высоты (24 см) легко поместится в любой кухонный шкаф и полку. 14 автоматических программ позволяют готовить широкий диапазон блюд: запеканки и омлеты, борщи и паровые котлеты и т.д. Функция «мой рецепт» позволяет время и температуру корректировать вручную. Управление электронное. Дисплей информирует об оставшемся времени приготовления и режиме работы. Есть функция отложенного старта и автоподогрева. К устройству прилагается книга подробных рецептов, контейнер-пароварка, мерная емкость, ложка и половник. Страна производства – Китай. Гарантия – 3 года. Основные плюсы: Чаша с антипригарным покрытием не царапается, хорошо моется в посудомоечной машине. Программа сохраняется в течение 20 минут при отключении электроэнергии. Удобная съемная крышка. Длительная гарантия производителя.

9.8 / 10 Рейтинг Отзывы Хорошая компактная мультиварка, выбирали по отзывам. Она с успехом заменяет и духовку, и йогуртницу, и плиту. Готовлю все: от рагу, гуляшей и супов до пиццы и омлета, пища не пригорает. Прекрасно получается выпечка. Но нужно время и терпение, чтобы разобраться со всеми функциями.

Лучшие индукционные мультиварки

Мультифункциональное устройство мощностью 1200 Вт с 48 автоматическими программами приготовления более 100 видов блюд, от обычных супов и каш, до фондю, выпечки, сыров и пр. Особенность мультиварки – индукционный 3d нагрев для более быстрого и равномерного прогревания продуктов с высокой точностью поддержания температуры. Есть и стандартные для всех мультиварок функции – отложенный старт и подогрев. Для режима «на пару» в комплекте предусмотрен двухуровневый контейнер для приготовления двух блюд сразу. Есть фритюрная емкость, мерный стакан, ложка и лопатка. Гарантия – 1 год. Основные плюсы: Громадный диапазон программ для настоящих гурманов. Можно создавать собственные алгоритмы приготовления с определенными параметрами и запоминать их. Технология индукционного 3d нагрева. Полированная чаша из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием. Экологическая безопасность всех элементов мультиварки, контактирующих с продуктами, отсутствие в них бисфенола А. Блокировка от детей. Продолжение режимной программы при перебоях в электроснабжении. Привлекательный дизайн: серо-белая спокойная цветовая гамма. Минусы: Максимальная температура 160°C может быть недостаточной для некоторых видов выпечки. Нет функции скороварки. Немаленькая цена.

9.8 / 10 Рейтинг Отзывы Мультиварка от Bosch – действительно лучшая, она радость для всей семьи. Индукционный нагрев – вещь удобная, на него денег не жалко. Корпус крепкий, готовит хорошо, съемные части моются удобно – в посудомоечной машине.

Лучшие универсальные мультиварки с функцией жарки

Модель мощностью 860 Вт соединяет в себе духовку, мультиварку и обычную электроплиту, на которой можно жарить. Есть возможность стерилизации и пастеризации. Просто находка, лучшая мультиварка для дачников, не готовых отказываться от разнообразной пищи на целый сезон. Особенность конструкции – поднимающийся нагревательный элемент (функция MASTERFRY). В верхнем положении на него можно поставить любую жаропрочную посуду с плоским дном и диаметром, не превышающим размер ТЭНа. Есть функции подогрева и поддержания необходимой температуры приготовленного блюда. Старт программы можно отложить. Производство – КНР. Гарантийный срок – 2 года. Срок службы, заявленный производителем – 5 лет. Основные плюсы: Внушительный диапазон программ приготовления, всего 13 наименований: варка на пару, тушение, жарка, выпечка, экспресс (для приготовления рассыпчатых каш) и т.д. Корректировка температуры и времени в процессе готовки. Матовая нержавеющая поверхность корпуса менее маркая, на ней практически не видны отпечатки пальцев. В комплекте емкость для готовки (5 л), сковорода с ручкой, контейнер-пароварка, черпак и мерный стакан, а также книга рецептов. Чаша не имеет ручек, которые неудобно мыть. Для ее вынимания из мультиварки прилагаются специальные щипцы. Интуитивное электронное управление. Минусы: Нет объемного 3d нагрева.

9.8 / 10 Рейтинг Отзывы Довольны своей мультиваркой. Получили в подарок. Дополнительно приобрели 4 баночки для йогурта и фритюрную корзинку. Готовим все. Особенно нам полюбилось запеченное в фольге мясо. Получается сочное и пропеченное.

Модель мощностью 1500 Вт с электрогрилем позволяет получить поджаристую корочку на продуктах. Целый парад программ для любителей готовить часто и разнообразно без особых усилий: приготовление на пару, жарка во фритюре, жаркое, размораживание, каши, пицца, фондю, йогурт и т.д. Объем емкости – 5 л. Мультиварка имеет электронное управление, оно более точное и гибкое в настройке, чем механическое. Цифровой дисплей информирует о времени приготовления и выбранной программе. В комплект входит сетка для фритюра и решетка для пароварки. Изготовитель – Китай. Гарантия – 1 год. Основные плюсы: 18 автоматических алгоритмов приготовления, в том числе поджаривание на гриле. Яркий, привлекательный дизайн, скорее, для любителей авангардизма, чем классицизма: черно-красный квадрат Малевича. Корректировка параметров программы в процессе приготовления. Антипригарная квадратная чаша, съемная крышка. В комплекте – вилки для фондю, решетки для пароварки и запекания, фритюрная корзина. Прозрачная крышка – возможность подглядывать за процессом. Минусы: Сенсорная панель не предназначена для влажных рук, что часто случается на кухне. Небольшой гарантийный срок (год) и срок службы (3 года). Нагревательный элемент только на дне мультиварки.

9.7 / 10 Рейтинг Отзывы Мультиварка должна уметь все. Мы так решили и приобрели эту модель. Кладешь продукты, выбираешь программу и ждешь, когда все само приготовится. Интерфейс понятный, мощность программ часто уменьшаем в процессе, чтоб не подгорело.

Усовершенствованная разновидность домашней мультиварки от Redmond – мультикухня. Данный термин означает, что один компактный прибор способен стать реальной альтернативой сразу нескольким – собственно, мультиварке (пароварке, йогуртнице), кухонной плите и духовке. Особенностью конструкции RMK-M271 является наличие системы подъёма нижнего плоского нагревателя для жарки на сковороде, которая, кстати, присутствует в комплекте. Помимо экономии пространства, преимущество мультикухни перед обычной плитой заключается ещё и в том, что сжечь или пережарить продукт почти нереально. Ведь по прошествии заданного времени происходит автоотключение. В классическом варианте для готовки применяется вместительная чаша объёмом 5 литров с керамическим покрытием. Что касается программ, их всего 42 (16 автоматических и 26 с ручной настройкой). Доступны уже знакомая функции: «Мастершеф Лайт», отсрочка приготовления, автоматический подогрев, возможность отключения звуковых сигналов. Важно отметить, что в режиме MasterFry можно использовать самую разную посуду для жарки, варки или кипячения воды подходящую по размеру. Основные плюсы: Многофункциональность; Сковорода с керамическим покрытием в комплекте; 2 года гарантии. Минусы: Медленный нагрев сковороды; Несъёмная крышка.

9.6 / 10 Рейтинг Отзывы Мультиварка вместе с керамической сковородой за такую цену – это просто находка. Брали с собой на дачу как замену плите – отлично. Кипятили чай, варили кофе на поднятом ТЭНе, а уж обед приготовить – вообще не проблема.

Модель позиционируется производителем как устройство 5 в 1: мультиварка, духовка, аэрогриль, сковорода, фритюрница. Объем чаши – 5 литров. За процессом интересно наблюдать – прозрачная крышка в помощь. Нагрев происходит нижним и верхним нагревательными элементами мощностью 1000 Вт и 1400 Вт соответственно. Функция конвекции ускоряет процесс готовки, делает его более равномерным по объему чаши. Получится поджарить мясо или рыбу с хрустящей корочкой. Жидкие блюда готовятся с помешиванием, лопатка съемная. Бренд – Франция. Страна-изготовитель – КНР. Гарантия – 2 года. Основные плюсы: 7 основных автоматических программ и функция мультиповар для собственных разнообразных рецептов. Регулировать можно время готовки и мощность мультиварки. Технология SHS кругового нагрева с конвекцией. Керамическое покрытие емкости. Автоматическое отключение мультиварки при окончании процесса. Простота управления: поворотная ручка для выбора режима и числовой дисплей для установки необходимой мощности и времени приготовления. Эффектный дизайн. Минусы: Не на всех режимах достаточно времени, установленного в программе, приходится часто корректировать (по отзывам покупателей). Чашу неудобно ставить вне мультиварки, на стол – не дает выступ на дне. Довольно высокая цена.

9.4 / 10 Рейтинг Отзывы Выбирали хорошую мультиварку, а приобрели все сразу, целую кухню с разнообразной техникой в одном компактном устройстве. Особых чудес не ждали, но техника полезная, картофель фри и жареная курочка получаются замечательно, а вот тушит не очень хорошо, бульон выкипает.

Какая мультиварка самая лучшая?

Мы в нашем рейтинге постарались объективно оценить достоинства и недостатки популярных мультиварок разных фирм-производителей. Выяснили, чем чаще всего возмущаются владельцы в отзывах. А решать, какой модели отдать предпочтение, конечно, вам.

Напоследок хочется сказать, что, как и у любой современной техники, у мультиварок есть сторонники, которые очень довольны прибором, и люди, которые считают деньги, потраченные на покупку, выброшенными на ветер.

Если вы не уверены, нужна ли вам вообще мультиварка - можно посоветовать не покупать сразу дорогую — у моделей подешевле тоже много довольных владельцев. И тут, мы надеемся, наш топ 15 может быть вам полезен. Желаем удачной покупки!

Обновлено: 03.05.2018

www.expertcen.ru

Как правильно выбрать хорошую мультиварку, какая фирма лучше?

Как правильно выбрать хорошую мультиварку, какая фирма лучше?

Сразу поясню по этой статье: в одной статье вместить все особенности мультиварок довольно таки сложно, поэтому в этой я вкратце указываю на основные моменты, а под ними указываю на статью, в которой подробно описывается каждый из параметров. И вот, уже понятно, что это очень даже полезный предмет бытовой техники и пора сориентироваться по ценам.

 

Но перед тем, как купить мультиварку, у вас обязательно возникнет вопрос о том, как не растеряться среди огромного ассортимента магазина и выбрать для себя именно ту модель, которая станет верным и надежным помощником и позволит избавиться от долгого стояния у кухонной плиты. Ведь за счет чего у вас появится больше времени, которое можно провести с семьей и друзьями! Итак, как же правильно выбрать хорошую мультиварку?

Оптимальный размер мультиварки

Как выбрать качественную мультиварку, ориентируясь на ее размер? Для начала решите, какой объем кастрюли вам нужен для приготовления пищи. Если вы готовите с запасом на несколько дней, к вам нередко приходят гости или у вас просто большая семья, то рациональным вариантом будет приобретение кастрюли, объем которой составляет четыре или пять литров. Для приготовления пищи на одного человека, варки каш для маленького ребенка или же для приготовления маленьких диетических порций вполне подойдет мультиварка с кастрюлей объемом от двух литров. Кроме того, такая мультиварка будет уместна для небольшой кухни, где каждый сантиметр на счету. Ее легко можно спрятать на полке или в шкафчике.

Программы в мультиварке

Какую мультиварку выбрать, ориентируясь на ее программы? Далее следует акцентировать внимание на наличии определенных программ автоматического приготовления. Они значительно облегчают эксплуатацию. Все качественные модели имеют стандартный набор режимов-программ: Суп, Тушение, Гречневая каша (Крупа, Рис), Жарка, Варка на пару. Некоторые модели позволяют выбирать еще и тип приготовляемого продукта. В других же моделях могут встречаться такие режимы, как:

— Молочная каша, когда молоко во время приготовления не пригорает, и вам даже не надо заниматься периодическим помешиванием;

— Выпечка – режим, который поможет вам сделать вкусные запеканки или пироги. Вам не придется волноваться о том, что ваш шедевр не до конца прожарится или, наоборот, подгорит.

— Хрустящая корочка. Без комментариев.

Для кого-то станет очень интересной функция Разогрева, которая разогревает холодное блюдо. В некоторых моделях она может называться Подогрев готового блюда. Кстати, подогреть еду можно очень быстро и легко, а главное — безопасно. Таким режимом может пользоваться даже школьник. Конечно, существуют такие мультиварки, в которых есть все перечисленные выше режимы и много других подобных, однако это обязательно скажется на ее цене. Вспомните, какие блюда вы часто готовите и определите, какие функции для вас важны.

 

Режимы мультиварки

С какими режимами мультиварку лучше выбрать? При выборе обратите внимание на то, чтобы в ней была функция выставления нужных режимов температуры и времени. Так вы сможете приготовить пищу по вашим личным рецептам. Ко всему прочему, мультиварка обязательно должна иметь Таймер, с помощью которого можно приготовить блюдо по конкретной программе к нужному времени. Очень полезной может оказаться программа Время приготовления + таймер, с которой вы не только самостоятельно установите программу готовки, по которой блюдо приготовится к конкретному времени, но и выставите время самого приготовления.

Большинство первых даже самых популярных марок не имели таких функций, а ведь именно они дают ей статус самой незаменимой вещи на кухне. Современные мультиварки освобождают хозяек от контроля над процессом приготовления, и даже от личного присутствия на самой кухне.

Режимы и возможности мультиварки — скороварки

Кастрюля в мультиварке

Как выбрать хорошую мультиварку по ее кастрюле или чаше? Разобравшись с характеристиками, загляните внутрь кастрюли. Качественная и надежная кастрюля должна быть выполнена из многослойного сплава алюминия, оснащена титаново-керамическим антипригарным покрытием, двойным дном, защищающим от деформаций. Кроме того, кастрюля должна быть устойчивой к стиранию и царапанию. Эти параметры гарантируют вам долгую службу кастрюли.

Цены на мультиварки

domisad.org

на что стоит обратить внимание?

Мультиварки являются незаменимым помощником на любой кухне. Каждая домохозяйка мечтает об этом небольшом бытовом приборе, который сделает ежедневную готовку проще и быстрее, а блюда вкуснее и изысканнее. Чтобы не разочароваться в этом приборе с первого дня его использования, необходимо выбрать хорошую мультиварку.

Как правильно выбрать хорошую мультиварку?

Стандартная мультиварка представляет собой съемную чашу в герметично закрывающемся корпусе, и нагревательный элемент с датчиками температуры. Программное управление обеспечивает приготовление блюд в автоматическом или полуавтоматическом режиме.

Существует 2 основных вида мультиварок:

• Мультиварка - кухонный электроприбор, который готовит пищу без повышенного давления. Крышку можно открывать во время готовки, чтобы наблюдать за процессом приготовления.
• Мультиварка-скороварка - прибор с герметично закрывающейся крышкой, которая образует внутри повышенное давление. Благодаря этому, температура внутри заметно выше (до 120°С), чем в обычной мультиварке или кастрюле, а время приготовления блюд намного быстрее. За счет герметичной крышки, продукты не окисляются, сохраняя максимально яркий цвет овощей и фруктов.

На заметку: «Что лучше, мультиварка или мультиварка-скороварка?»

Объем мультиварки - это один из самых важных параметров в выборе хорошего помощника на кухне. Поскольку процесс готовки довольно длинный, важно правильно подобрать такой объем, чтобы порций хватило на всю семью.

В магазинах можно купить чаши с объемом от 1,6 литров до 6 и более: 

• 1,6 - 3 литра вполне хватит для двух человек;
• 3 - 4,5 литра будет достаточно для семьи небольшой семьи из 3-4 человек;
• объемы более 5 литров более универсальны, и могут приготовить еду сразу на несколько дней (либо для большой семьи).

Внутренний материал чаши представляет собой антипригарное покрытие. Мы остановимся на 2 основных видах:

• тефлоновое;
• керамическое.

Тефлоновое покрытие имеет отличные антипригарные свойства, которые сохраняются довольно долго. За счет высокой стойкости к химикатам, тефлон можно мыть в посудомоечной машине.  Тем не менее оно легко царапается и токсично при перегреве (при более 260 °С). Керамическое покрытие выдерживает нагрев до 450 °С (но кто будет так сильно разогревать мультиварку) и имеет устойчивое к царапинам покрытие. Из минусов можно отметить высокую стоимость, и в посудомойке Вы ее не помоете, поскольку оно даст трещины.

Внешний материал бывает из:

• нержавеющей стали;
• алюминиевого сплава.

Лучше выбирать алюминиевые чаши, поскольку «нержавейка» нагревается неравномерно и намного дольше.

Это интересно: «Рейтинг лучших мультиварок 2017 года по отзывам покупателей»

Типы программ

Количество программ в современных моделях может достигать 50 штук. Но вряд ли Вы будете их всех использовать в повседневной готовке. Поэтому, большинство пользователей выбирает недорогие модели с ограниченным их количеством. Какие программы в мультиварке самые необходимые:

• Режим «Тушение»: позволяет приготовить суп, овощи, мясо, рыбу, а также топлёное молоко. Блюда готовятся при температуре менее 100°С. Можно готовить без добавления масла, чтобы получить диетический стол.
• Режим «Выпечка»: позволяет выпекать различные изделия из теста (пироги, бисквиты, кексы и тому подобное). Помимо этого, в этом режиме можно запекать мясо и рыбу. В некоторых моделях может заменить программу «жарка».
• Режим «Варка на пару»: позволяет приготовить диетические блюда (рыбы, котлеты и многое другое). В этом режиме сохраняются все полезные витамины, а сами блюда получаются очень вкусными.
• Режим «Жарка»: с помощью данной программы можно приготовить вкуснейшие стейки, бифштексы или поджарить другие продукты. Температура при этом может достигать 160°С.
• Режим «Суп»: служит для приготовления супов и бульонов. Приблизительная температура - 100°С.
• Режим «Крупа»: в некоторых моделях может иметь разные названия (гречка, рис, экспресс-варка). Предназначен для варки рассыпчатых каш и других гарниров.
• Режим «Плов»: предназначен для приготовления мясного и овощного плова. 
• Режим «Йогурт»: мультиварка работает при температуре 40°С. Это оптимальная температура для приготовления великолепного домашнего йогурта.

Данные программы позволят Вам приготовить практически любое известное блюдо. Другие дополнительные программы только дополняют существующие, поэтому без них можно легко обойтись.

Дополнительные функции

Для более комфортного использования не лишними будут:

• Таймер отсрочки старта, который позволяет задать необходимое время начала приготовления пищи. Будет полезно, когда блюдо нужно приготовить утром, а времени в обрез.
• Функция подогрева сохранит блюдо горячим до тех пор, пока вы не отключите мультиварку от сети.
• Выпуск пара не даст скапливаться ему внутри прибора, тем самым стабилизируя давление.
• Управление температурой также будет не лишней функцией. Прямо в процессе приготовления можно изменить температуру на другую.
• Голосовая навигация предупредит об ошибках во время работы.

Мультиварка-скороварка какую выбрать?

За счет герметично закрывающейся крышки, скороварка имеет ряд преимуществ перед обычной мультиваркой. Увеличение давления во внутреннем объеме повышает температуру кипения воды, за счет чего блюда готовятся значительно быстрее. Например, мясные пюре готовятся менее 30 минут. Также, за счет отсутствия в пище процесса окисления, приготовленные блюда остаются невероятно нежными и сочными.

Выбирая скороварку, необходимо руководствоваться теми же принципами, что и при выборе мультиварки. Но все же стоит обратить внимание на следующие вещи, которые обязательно присутствуют в хорошей модели:

• Замок блокирующий случайное открытие крышки.
• Система контролирующая внутреннее давление.
• Клапаны для удаления пара.

Преимущества:

• Поскольку процесс приготовления значительно быстрее (в 2-4 раза), расход энергии заметно ниже.
• Сохраняет больше витаминов, чем обычная мультиварка.

Недостатки:

• Нельзя контролировать процесс приготовления, открытие крышки останавливает приготовление.
• Скороварка имеет бóльшие габариты, по сравнению с мультиваркой.
• Неосторожное обращение может привести к ожогам из-за очень высокой температуры и давления внутри.

Какую мультиварку выбрать в 2018 году?

Каждый год ассортимент пополняется огромным количеством моделей различных фирм-производителей. Тем не менее у нас самыми популярными являются мультиварки Redmond. Несмотря на то, что вся техника данного производителя изготавливается в Китае, покупатели очень хвалят высокое качество сборки и разнообразие модельного ряда. Цена тоже приятно удивляет, Redmond является одним из самых бюджетных производителей. Техника Polaris тоже не уступает по качеству, поэтому является отличной альтернативой моделям от Редмонд.

По отзывам пользователей, самыми популярными моделями в 2018 году являются следующие мультиварки.

REDMOND RMC-M90

REDMOND RMC-M90 - одна из самых популярных моделей на рынке мультиварок. И это неспроста, ведь это устройство сочетает в себе стильный корпус, мощную начинку и практичный ЖК-дисплей. 

Мультиварка RMC-M90 имеет 45 программ приготовления, равномерный нагрев пищи, функцию «мультиповар», отложенный старт и многое другое. Отдельно стоит отметить возможность готовить по технологии су-вид (без доступа кислорода, под вакуумом). Такая технология сохраняет все витамины и питательные вещества, а также делает фрукты и овощи максимально сочными.

Polaris PMC 0517AD

Polaris PMC 0517AD сочетает в себе отличный дизайн и широкий функционал. Мультиварка отлично впишется в любой интерьер кухни, а 16 автоматических программ приготовления сделают из любых ингредиентов кулинарный шедевр. Универсальная технология 3D нагрева, позволяет прогревать каждый кусочек со всех сторон, а антибактериальное керамическое покрытие подарит Вам здоровую пищу после каждого приготовления.

Кроме основных функций, в Polaris PMC 0517AD предусмотрен таймер отсрочки запуска на 24 часа, функция «мультиповар» и регулятор температуры. Для создания вкуснейших йогуртов, в комплекте имеются емкости для йогурта. Объем чаши составляет 5 литров, что позволит приготовить 10 полноценных порций для всей семьи.

Вывод: подробная видео-инструкция

Выбор мультиварки не такой уже и сложный, если руководствоваться советами изложенными Выше. Но если Вы всё еще не смогли подобрать себе подходящую модель, тогда посмотрите видео-ролик, в котором подробно объясняется, как правильно выбрать хорошую мультиварку.

vyborok.ru

Как правильно выбрать мультиварку? Рекомендации, обзор моделей, советы, видео

Такой прибор, как мультиварка, был изобретен относительно недавно, однако несмотря на это, устройство успело завоевать сердца огромного количества людей. Ещё 10 лет назад о мультиварках было мало что известно, зато сейчас они на пике своей популярности.

Уже в 2015 году эти устройства можно было найти практически в каждом доме. Главное их преимущество заключается в возможности создавать самые разнообразные блюда без необходимости находиться на кухне и следить за процессом приготовления еды.

Те, кто уже успел обзавестись этим чудо-прибором, понимают, как много времени и сил можно сэкономить с его помощью. Нагревающаяся со всех сторон ёмкость позволяет варить, жарить, тушить, печь и даже просто подогревать любую еду, что очень удобно.

Так, мультиварки, как незаменимые домашние помощницы, открывают бесконечный простор для реализации многочисленных кулинарных идей. Это настоящий подарок для молодых мам, одиноких мужчин, а также просто тех, кто не любит долго стоять у плиты.

Основная информация

Некоторые имеют мнение, что польза от мультиварки не столь велика, однако подобное представление свойственно лишь тем, кому ни разу не довелось испытать на себе всю прелесть данного кухонного девайса, имеющего многочисленные функции и способного предоставить всевозможные удобства.

Возможно, что для приготовления самых изысканных блюд устройство действительно окажется неподходящим. Но не нужно забывать, что мы балуем себя подобной едой нечасто, зато в повседневном применении такое изобретение способно сослужить добрую службу каждому.

Многие тревожатся вопросом, как правильно выбрать мультиварку, чтобы она не разочаровала своими характеристиками. Для того чтобы упростить себе задачу, можно воспользоваться разными методами. В первую очередь, изучите полезные советы, в которых подробно рассказывается, на что обратить внимание при выборе устройства и какие функции имеют приборы.

Изучение этой информации позволит вам понять, какую мультиварку лучше выбрать. Также можно посмотреть рейтинг устройств, где представлено 10 лучших мультиварок, предлагающих модели 2015, 2016, 2017 годов.

Вы сможете сравнить цены на выбранный прибор на разных сайтах и понять, какая модель вас устраивает по стоимости.

Часто хозяйки, желая уменьшить свои домашние заботы, пытаются разобраться с тем, как выбрать хорошую мультиварку. Это неудивительно, ведь устройство имеет солидную цену и хочется, чтобы оно прослужило подольше и ничем не разочаровало.

Функции мультиварок

Если вас интересует та или иная конкретная характеристика, наилучшим решением окажется выбрать мультиварку по параметрам, посетив соответствующие интернет-ресурсы.

Например, если принципиально важно наличие функции отсрочки старта, вам понадобится просто поставить галочку напротив этого пункта, далее вы увидите все доступные варианты устройств в соответствии с заданными параметрами поиска.

Такая функция, как скороварка, позволяет сделать приготовление блюд еще более быстрым, например, картофель будет готов буквально через 10 минут. Аналогичное время понадобится и для того, чтобы приготовить в скороварке свеклу.

Только представьте – всего 10 минут, и можно подавать блюдо на стол! Вообще многие продукты питания смогут приготовиться в течение этого короткого времени.

Любителям натурального йогурта придется по душе модель мультиварки с йогуртницей. Согласитесь, что сейчас найти полезный йогурт в продаже достаточно проблематично и гораздо надежнее и безопаснее готовить его у себя дома, используя любимое многофункциональное устройство.

Конечно, можно докупить йогуртницу отдельно, но разве не удобнее, когда всё находится в одном устройстве, которое всегда под рукой?

Функция «голосовой гид» окажется незаменимой для поваров с плохим зрением.

Такие устройства предусматривают голосовые подсказки, сигнализирующие о начале и окончании приготовления, а также напоминающие, когда какую кнопку следует использовать. Все текстовые сообщения, высвечивающиеся на дисплее, дублируются приятным голосом.

Приготовление на пару – отличная находка для приверженцев паровой обработки продуктов, а также для людей, которые имеют те или иные проблемы с пищеварительной системой.

Такая еда всегда несет большую пользу для здоровья, она не раздражает желудок и хорошо усваивается. И если вы задаетесь вопросом: пароварка или мультиварка, что же выбрать для дома, вам необходимо ознакомиться с особенностями работы обоих приборов, а также найти соответствующие отзывы покупателей.

На тему «мультиварка и скороварка, какую выбрать, отзывы» многочисленны, и вы обязательно примете правильное решение, тщательно изучив сообщения пользователей о положительных и негативных сторонах различных кулинарных девайсов.

Одним из ключевых параметров выбора можно назвать объем чаши. Здесь всё зависит от того, насколько большая у вас семья. Широкое распространение получили кастрюли объемом 4-5 литров, это хороший выбор для семьи на 3-4 человека.

Ёмкость чаши не сильно влияет на цену, поэтому есть смысл предусмотреть некоторый запас объема, даже если у вас небольшая семья. Как бы там ни было, не следует покупать чашу впритык, в случае визита гостей оставленный запас очень пригодится.

Обратив внимание на модели 2015-2017 годов, вы увидите, что выбор устройств огромен, и каждый сможет подобрать идеально устраивающий вариант. Проанализировав рейтинг ТОП-10 самых лучших мультиварок, вы без труда определитесь с наиболее подходящей моделью.

В 2017 году ожидается поступление в продажу мультиварок с новыми функциями. Выбирая мультиварку, важно сравнивать модели между собой, анализируя их различия и отмечая все ключевые особенности.

Что лучше — аэрогриль или мультиварка?

Ответ на этот вопрос индивидуален для каждого, однако, если все же обобщить, то мультиварка, в первую очередь, предназначена для варки и тушения, а аэрогриль больше подходит для выпечки и жарки. Так что выбор будет зависеть, прежде всего, от конкретного рациона.

Если вы не можете жить без жареного или же съедаете по 10 пирожков в день, аэрогриль однозначно вам подойдёт больше, ну а если по душе щадящая диета, отдайте предпочтение мультиварке.

Последний вариант также окажется более подходящим для родителей маленького ребенка, который нуждается в наиболее полезной пище. Как бы там ни было, покупайте самую лучшую модель.

Мужчины, не представляющие своей жизни без жареного мяса, конечно, выберут аэрогриль с многочисленными возможностями. Предпочтительнее модели, оснащенные съемной крышкой, которая позволяет облегчить уход за прибором.

Плюс мультиварки в том, что ухаживать за ней гораздо проще, она почти не доставляет хлопот. Такое устройство удобно транспортировать, оно весит немного, а вот аэрогриль из-за различных аксессуаров, идущих в комплекте, перевозить сложно, и для поездок на отдых он вряд ли подойдет.

Если вы всё-таки отдадите свое предпочтение мультиварке, обратите внимание на наиболее популярные модели. К слову, сейчас большой популярностью пользуется мультиварка Редмонд, эта компания выпускает только высококачественную технику, радуя покупателей. Так что, пускай вопрос о том, какой фирмы выбрать мультиварку для домашнего использования, вас больше не беспокоит.

Нужна ли скороварка?

Функция скороварки сейчас имеется во многих моделях, она позволяет готовить еду значительно быстрее, что даёт возможность сэкономить столь ценное время. У многих покупателей может возникнуть вопрос, как это достигается? На самом деле всё очень просто — благодаря высокому давлению в чаше, которое способствует увеличению температуры кипения воды.

Так что если вы не любите долго ждать, скороварка вам точно пригодится. О том, как выбрать мультиварку и скороварку, сейчас можно найти немало информации в просторах интернета, в том числе и многочисленные отзывы потребителей.

Важно обратить внимание на материал изготовления чаши, которая обязательно должна быть алюминиевой, из чего бы ни был сделан сам корпус. На поверхности чаши должно находиться антипригарное покрытие, например тефлон, который обойдется наиболее дешево.

Однако будьте осторожны – если такое покрытие поцарапается, при нагревании начнут выделяться опасные для здоровья вещества. Лучше подобрать керамическую чашу, она более хрупкая, но зато нисколько не угрожает здоровью. Ясно, что такой прибор будет стоить несколько дороже.

Можно встретить в продаже чаши, покрытые одновременно тефлоном и мраморным напылением, предотвращающим стирание тефлона. Подобные мультиварки также безопасны для использования.

В этом случае испортить тефлон практически невозможно — он надежно защищен мрамором. Стоимость таких устройств наиболее высокая, однако, несмотря на это, в 2015 году подобные модели имели высокий спрос.

Полезные советы в выборе мультиварки

Давайте рассмотрим еще кое-какие нюансы, которые необходимо знать при выборе кастрюли для быстрого приготовления. Берите прибор только с сетевым шнуром, подключающимся к устройству напрямую, а не к корпусу через гнездо. Если из мультиварки по тем или иным причинам убежит жидкость, соединение может пострадать, а это довольно опасно.

Что касается материала изготовления корпуса, то он большого значения не имеет. Самое главное, чтобы качество сборки было реализовано на высоком уровне. Современный пластик при подогреве не выделяет ядовитых веществ.

За корпусом нужно ухаживать так же, как и за чашей, поэтому для удобства следует выбирать прибор со съемной верхней частью.

Если вас мучает вопрос, какую модель выбрать, найдите рейтинг мультиварок за 2015 год и внимательно с ним ознакомьтесь, там много замечательных моделей, которые уже успели подтвердить свое отличное качество на практике.

Собираясь обзавестись новым устройством, учтите, что прибор оснащен специальным клапаном, отвечающим за выход пара. При засорении производится чистка. Периодически необходимо осуществлять данную процедуру, чтобы не допустить полного засорения, вследствие которого устройство может сломаться без возможности восстановления. Это важный момент, которым нельзя пренебрегать.

Намереваясь выбрать мультиварку по параметрам, не забудьте поставить галочку напротив такого пункта, как прорезиненные ножки. Именно они обеспечивают устойчивое положение мультиварки, исключая ее скольжение по поверхности стола. Даже если кто-то нечаянно толкнет прибор, падения не произойдет, и никто не пострадает.

Сейчас мультиварки выбрать очень просто, имея представление обо всех нюансах данного изобретения. Например, вовсе не мелочь уплотнительные резинки, которые в обязательном порядке должны быть хорошего качества.

Они не позволят пару выходить во время готовки. Не ошибиться в выборе товара поможет программа «Контрольная закупка», которая покажет, каким приборам действительно можно доверять, а с какими лучше не связываться.

Немаловажно определиться с необходимыми режимами, сегодня рынок предлагает устройства, в которых от 5 до 20 режимов. Некоторые из них встречаются не часто, например, «попкорн» или «фритюр». Хотя для искусных и требовательных кулинаров, возможно, такие режимы окажутся очень кстати.

Если после прочтения этой статьи вы так и не нашли ответ на вопрос, как выбрать мультиварку для дома, попробуйте найти отзывы об эксплуатации этих устройствах. Также можно посмотреть обзоры, коих сейчас огромное количество.

Поняв, как выбрать мультиварку и не разочароваться, вы сможете получить в свое пользование наиболее желанный кухонный девайс, который прослужит в течение долгого времени и нисколько не разочарует своей работой.

adella.ru

Как выбрать мультиварку правильно и какая лучше?

Интерес к бытовым приборам, которые самостоятельно готовят превосходную еду практически без участия человека, вполне оправдан, так как они значительно облегчают труд современной хозяйки. Появляется проблема – как выбрать мультиварку среди ряда технических новинок, появившихся в последнее время на потребительском рынке.

Что представляет собой мультиварка?

По технической структуре мультиварка интегрировала в себе функционал целого ряда известных бытовых приборов, заменяя на кухне:

• кашеварку;
• хлебопечку;
• скороварку;
• пароварку;
• рисоварку.

В идеале мультиварка совмещает в себе все эти приборы, хотя можно подобрать такие модели, где какие-то функции отсутствуют.

Конструкционные особенности

Базовые составные части мультиварки – это корпус, устроенный по принципу термоса. Внутри он оборудован чашей для помещения готовящихся продуктов. Решая, какую мультиварку выбрать, нужно иметь в виду, что в большинстве приборов нагревательные элементы располагаются внизу, но есть усовершенствованные модели, где они могут находиться сверху или даже сбоку. Такие конструкционные усовершенствования предлагают многие фирмы, имеющие производственные линии по выпуску мультиварок.

Устройство работает эффективнее и лучше, если в нем вмонтирован паровой клапан, располагающийся в верхней зоне, основное предназначение которого заключается в регулировании давления. В таком случае хозяйка сможет выбрать мультиварку-скороварку в комплексе с другими критериями.

Контролирующие функции выполняет микропроцессор с электронным управлением. Удобный дисплей позволяет легко устанавливать нужный режим мультиварки, а таймер самостоятельно будет наблюдать за временем и отключит устройство в нужное время. Если в приборе предусмотрена возможность готовки в специальном режиме, заменяя пароварку, то для этого в комплектацию включается дополнительный контейнер.

Принцип функционирования мультиварки заключен в том, что во время готовки не теряется пар, продукты готовятся без пригорания и с сохранением всех полезных свойств.

Достаточно заложить ингредиенты, установить программу, а все остальное умный прибор сделает самостоятельно, просигнализировав о том моменте, когда кушанье готово и можно накрывать стол.

Оцениваем ключевые параметры

Подбирая подходящую модель мультиварки для близких людей, помогите им сразу определиться с набором функциональных возможностей, учитывая, что чем их больше, тем дороже будет стоить прибор. Имея на кухне пароварку, можно отказаться от функции готовки с помощью пара или ограничиться только возможностью получать тушеные блюда.

Следующий важный показатель увеличивает возможность правильно выбрать мультиварку по параметрам, заложенным в ней по техническим требованиям. Это мощность мультиварки, которая имеет диапазон достаточно обширный, достигая в максимальном значении двух киловатт. Учитывая отзывы специалистов, не следует останавливаться на маломощных изделиях, надеясь сэкономить электроэнергию. Необходимо понимать, что в такой ситуации увеличивается время работы мультиварки, следовательно, экономии не предвидится.

Еще один важный критерий – это объем чаши. Подбирать лучше с запасом, учитывая, что наиболее популярный показатель в 5 литров обеспечит семью со средним составом 3- 4 человека.

Среди дополнительных функций мультиварки можно отметить наличие таймера, обеспечивающего отсроченный старт. Это позволит получить, например, готовый завтрак, заложив вечером ингредиенты и настроив время включения прибора.

Многочисленные положительные отзывы пользователей обращены в сторону опции сохранения высокой температуры готового блюда, которая включается автоматически после окончания готовки. Важно проследить, чтобы в технических документах мультиварки была отражена возможность отключения этой функции, если надобности в ней нет.

Программное обеспечение

Анализируя советы экспертов, как правильно выбрать мультиварку, необходимо обратить внимание, что последние наиболее усовершенствованные модели мультиварок могут предлагать до 55 программ, что влияет на стоимость устройства. Каждый потребитель сам решает, какие для него лучше и потребуются в практическом пользовании на самом деле. Опыт и отзывы показывают, что достаточно бывает восьми базовых программ.

Наиболее популярные из предлагаемых функций мультиварки относятся к разряду приготовления любимых всеми блюд.

• Тушение. При медленном кипении (≈105°С) готовятся наваристые блюда.
• Выпечка. Данный функционал мультиварки не предполагает замешивания, но превосходно позволяет получить пироги с любой начинкой.
• Суп. При 100°C получается ароматный суп.
• Приготовление паровых блюд. Для этого достаточно установить входящую в комплектацию мультиварки емкость.
• Гречка. При поддержании температуры в пределах 100°C получается чудесная питательная каша, особенно если мультиварка оснащена керамической чашей.
• Плов. Наличие подобной опции позволяет готовить не только плов, варить рис, но и готовить другие блюда из вермишели или картофеля.
• Молочная каша. Весь процесс в мультиварке идет самостоятельно, не требуя постоянного контроля.
• Йогурт. Предусмотрена температура 40°C, которая способствует получению полезного домашнего йогурта.

Перечисленные программы относятся к числу наиболее востребованных опций мультиварки. Удобство представляет включение в набор программ опции «Мультиповар», что можно встретить среди моделей фирмы Редмонд. Эта функция предоставляет неограниченные возможности, так как домашний повар самостоятельно устанавливает время и температуру.

Покрытие чаши мультиварки

Материал и защитный слой чаши как основного элемента мультиварки обеспечивают ее долговечность и выбор блюд для приготовления. Подбирая хорошую модель по просьбе друзей, помогите определиться с этим актуальным вопросом. Антипригарный слой может выполняться из разных материалов – керамика, тефлон, титан, последний из которых используется редко.

В магазине, выбирая мультиварку, придется отдавать предпочтение керамической или тефлоновой чаше, учитывая, что каждая разновидность имеет свои отличительные черты. Керамика без проблем моется, показывает устойчивость к царапинам. Тефлон требует аккуратности в уходе, так может легко получить повреждения, но дольше сохраняет превосходные антипригарные свойства. Подобную чашу можно даже помыть в посудомоечной машине, чего нельзя допустить для керамической разновидности, способной треснуть. Какой вариант будет лучше, каждый решает самостоятельно.

На что обратить внимание дополнительно?

Какая же мультиварка лучше? Кроме ключевых показателей есть небольшие нюансы, которые целесообразно учитывать, решая, какую мультиварку выбрать среди многообразия образцов. Специалисты рекомендуют подбирать такие модели, где сетевой шнур подсоединяется к прибору без специального гнезда. Это обусловлено тем обстоятельством, что в случае неграмотной эксплуатации жидкость легко попадает в подобное соединение, вызывая достаточно критические ситуации.

Качество сборки, влияющее на долговечность мультиварки, наиболее надежным является у известных производителей, например, Редмонд, гарантируя, что корпус не получит деформаций в процессе эксплуатации. Материал корпуса влияет не только на эксплуатационные качества, но и на стоимость мультиварки. Нержавеющая сталь обойдется дороже, чем пластмасса, но она прочнее и долговечнее. У пластмассы свои достоинства – она меньше нагревается, легко моется, но подвержена возникновению царапин.

Учитывая, что время от времени мыть придется не только чашу, но и корпус, целесообразно остановить свое внимание на тех видах мультиварки, где верхняя часть снимается. Подобная конструкция лучше и по той причине, что паровой клапан способен засоряться, поэтому его необходимо будет периодически прочищать. Удобнее это делать, промывая его под струей воды, предварительно сняв крышку.

Содействует безопасной эксплуатации, если мультиварка оборудована чашей, снабженной ручками, облегчающими ее изъятие их корпуса. Для облегчения переноски прибора с места на место шнур должен быть отсоединяющийся. Следует помнить, что сразу после отключения мультиварку открывать опасно, так как пар, выходящий под давлением, может причинить ожоги. В рабочем режиме устройство не должно находиться в непосредственной близости к воде и легковоспламеняющимся веществам и предметам.

Хорошо, если мультиварка снабжена влагосборником, который предназначен для того, чтобы в него стекал конденсат с крышки. В этом случае лишняя влага не будет попадать в готовящуюся еду. Чтобы не пришлось приобретать отдельно пароварку, нужно сразу оценить комплектацию понравившегося прибора, так как емкость для готовки на пару идет отдельно.

Обзор популярных моделей

Изучая отзывы потребителей по вопросу, как же выбрать мультиварку, можно остановить свой выбор на изделиях фирмы Редмонд, которые привлекают внимание доступностью освоения управления ими, благодаря подробно составленной инструкции. Стильный внешний вид, достаточное количество программ становятся дополнительными мотивационными показателями подбора изделия этого производителя.

Среди известных производителей наряду с Редмонд наиболее популярными считаются Мoulinex. Panasonic. Например, модель мультиварки Мoulinex Moulinex МК 7003 с чашей 4,5 литра реализует все самые смелые ожидания, обеспечив обширным разнообразием блюд. Не разочарует хозяйку и надежная модель Panasonic SR-TMh28 LTW с превосходным внешним дизайном.

Бюджетными считаются мультиварки от Saturn и Orion с достойным набором программ и компактными габаритами. Они вполне способны заменить пароварку, благодаря включенной в комплектацию паровой корзине.

Оценили потребители мультиварку-скороварку Редмонд РМ190 с керамической чашей в 5 литров. Она, кроме основных блюд превосходно готовит йогурт, попкорн, блюда во фритюре. Все большему количеству хозяек нравится наличие в мультиварке опции отложенного старта. Всегда приятно утром не стоять  плиты, а иметь готовый завтрак.

Из последних разработок фирмы Редмонд вызывает восторг возможность дистанционного управления с включением мультиварки с телефона и возможностью обезопасить устройство от случайного включения детьми.

Покупатель с прибором Редмонд 4504 получает не только сборник рецептов, но и становится обладателем уникального устройства, в котором предусмотрена возможность готовки под давлением, что значительно сокращает продолжительность процесса и экономит электроэнергию.

Учитывая отзывы, можно утверждать, что еще одним привлекательным фактором становится длительная рассрочка, предлагаемая на продукцию Редмонд.

Современных молодых людей, стремящихся к экспериментам, несомненно, заинтересует модель мультиварки Редмонд RMC M110, которая предлагает более 50 разнообразных программ. Этот чудесный многофункциональный прибор сможет даже пожарить мясо или картофель во фритюре, поскольку в комплектацию включена специальная корзина. Есть здесь режим «Попкорн», возможность сварить холодец и множество других привлекательных рецептов.

Качество и разнообразие опций мультиварок стремительно расширяется. Учитывая покупательский интерес, уже многие фирмы предлагают собственные изделия, облегчающие ежедневный труд по приготовлению вкусной еды.

kuhniclub.ru

---

• 
  Подключение посудомоечной машины самостоятельно
• 
  Как подключить автоматику
• 
  Сварочный аппарат постоянка
• 
  Пв 3х10
• 
  Подключение электровыключателя
• 
  Рейтинг производителей инструментов
• 
  Реле напряжения обозначение на схемах
• 
  Домашняя антенна для телевизора с усилителем
• 
  Фото розеток
• 
  Контактный выключатель
• 
  Таблица мощности кабеля по сечению и автоматов