Кофеварка капучино для дома. Капучино кофемашиной – быстро и безумно вкусно
SET 8-861-260-24-40, 8 (989) 212 27 02
Заказать обратный звонок
г.Краснодар,
ул.Симферопольская
дом 5, офис 9
Пн-Вс с 9:00 до 18:00

Корзина

Корзина пуста

Выбрать товар

Рейтинг кофемашин для дома с капучинатором. Кофеварка капучино для дома


Рейтинг кофемашин для дома с капучинатором: как выбрать, лучшие модели

Благодаря усовершенствованной технике, готовить вкуснейший ароматный кофе можно не выходя из дома. Рынок предлагает кофеварки различных типов и на любой карман. Но чем больше ассортимент, тем сложнее выбор. Представляем рейтинг кофемашин для дома с капучинатором для тех, кто готовится к покупке. В наш обзор вошли модели, сочетающие в себе лучшие характеристики, качество и практичность.

Что такое капучинатор

Прежде чем перейдем к рейтингу, узнаем, как же устроена кофеварочная техника, умеющая готовить кофе с молоком – капучино, латте, макиато.

Итак, что же представляет собой капучинатор?

Капучинатором называют устройство, вспенивающее (взбивающее) молоко. Такая опция отсутствует в обычных капельных кофеварках. Она применяется в более функциональных кофемашинах, которые варят несколько разновидностей кофейного напитка с молочной пенкой.

Существует несколько типов капучинаторов, и каждый имеет свои особенности, преимущества и, конечно же, некоторые недостатки. Рассмотрим более подробно все конструкции.

Типы, свойства капучинаторов

Капучинаторы в кофейных машинах бывают трех основных типов:

  1. Автоматические (паровые).
  2. Ручные.
  3. Механические.

Капучинатор автоматический

Автоматический капучинатор состоит из встроенной помпы с трубкой-насадкой, вставляющейся в емкость с молоком. Под воздействием давления молоко втягивается в трубку и смешивается с горячим паром, превращаясь в густую пенку, затем подается в чашку.

Плюсы автоматического вспенивателя с забором молока:

  1. Простота в управлении.
  2. Весь процесс происходит автоматически.
  3. Молоко, смешиваясь с горячим паром, тоже нагревается, и напиток получается высокой температуры.

Минусы:

  1. Сложность в уходе: все детали необходимо снимать и промывать.
  2. Кофемашины с автоматическими капучинаторами стоят значительно дороже.

Ручной капучинатор

Такой механизм схож с вышеописанным. Вспенивание молока также происходит за счет пара. Но в ручных капучинаторах применяется трубка «панарелло», которая просто подает под давлением пар в емкость с молоком. Как правило, контейнер в таких кофеварках отсутствует. Молоко наливается в любой бокал, подставляется под панарелло и включается подача пара. Молоко вспенивается, нагревается, а потом добавляется в нужном количестве в чашку с готовым кофе.

Плюсы капучинатора панарелло:

  1. Простота в эксплуатации.
  2. Можно контролировать количество молока самостоятельно.
  3. Молоко под воздействием пара становится горячим.
  4. Ручной капучинатор проще мыть.

Минусы:

  1. Процесс происходит в ручном режиме.

Механический капучинатор

Под механическими капучинаторами рассматривают автономные вспениватели молока, но это уже отдельные устройства, не идущие в комплекте с кофеварками. Такой прибор похож на миксер. Питание девайса чаще всего происходит от батареек. В качестве насадки используется венчик в форме пружинки. Работает устройство просто: венчик опускается в чашку с молоком, нажимается старт, и происходит взбивание на больших оборотах. Этим устройством можно взбивать не только кофейные, но и другие напитки, которые подаются с пенкой.

Есть еще один вид механических вспенивателей, сделанных в форме кувшина. Венчик установлен на дне и работает по принципу блендера. Молоко наливается в кувшин, крышка закрывается, нажимается кнопка старта, и через несколько секунд жидкость превращается в пенистую массу и ее можно добавлять в кофе.

Плюсы:

  1. Позволяет приготовить капучино даже без наличия кофеварки (можно сварить кофе в турке и отдельно взбить молоко).
  2. Прост в эксплуатации и уходе.
  3. Стоит недорого.

Минусы:

  1. Не греет молоко.
  2. Пена получается менее стойкая и густая, чем сделанная на пару.

Как выбрать капучинатор

Выбор вспенивателя зависит от индивидуальных потребностей каждого. Если вы не особо любите кофе с молоком и пьете его нечасто, то необязательно покупать дорогую кофемашину с автоматической системой для капучино. Можно вполне обойтись капельной кофеваркой и механическим взбивателем.

В семью, где есть несколько ценителей кофейно-молочных напитков, конечно, практичнее будет приобрести кофеварку со встроенным капучинатором.

Автоматический капучинатор или ручной – что лучше?

Функция полностью автоматического приготовления молочной пенки бывает в полноценной кофемашине и в кофеварке рожкового типа. Встречаются и более дешевые кофемашины с ручным вспенивателем. Попробуем объективно оценить, какая же конструкция лучше.

Встроенный автоматизированной капучинатор не требует от пользователя никаких действий, кроме загрузки всех необходимых компонентов (кофе, молока, воды). Далее, достаточно подставить чашки для напитка и нажать нужные кнопки. Не надо контролировать уровень пены, следить за процессом – машина все делает самостоятельно.

Кофемашина с ручным вспенивателем (панарелло) требует участия и внимания: нужно правильно рассчитать объем бокала и налитого в него молока, чтобы пенка не убежала через край. Также необходимо в течение всего процесса держать бокал так, чтобы трубка постоянно находилась в молоке. Если вдруг пенка перельется через край, можно обжечь руку, ведь она будет горячей.

И хотя многие не находят никаких трудностей с ручным капучинатором, все же автоматический намного удобнее. Для тех, кому важен комфорт, рекомендованы именно автоматизированные приборы. Многие кофемашины имеют настройки, позволяющие выбрать плотность пенки, ее количество.

Рейтинг кофемашин с капучинатором

Представляем рейтинг кофеварок с капучинатором 2018, положительно зарекомендовавших себя среди пользователей и обладающих лучшими характеристиками среди конкурентов. В обзор вошли модели с ручными и автоматическими вспенивателями.

Кофемашины с ручным капучинатором

Polaris PCM 1527E

Рожковая кофеварка, идеальная для варки капучино, эспрессо, латте. При мощности 850 Вт помпа производит давление в 15 бар. Девайс имеет электронное управление. За один цикл в машине можно приготовить сразу 2 чашки любимого напитка. Функция отвода пара позволяет за несколько секунд взбить молоко.

Основные характеристики:

  1. Металлический прочный корпус.
  2. Объем контейнера для воды – 1,5 л.
  3. Съемный нижний лоток для сбора брызг.
  4. Индикаторы включения машины и уровня воды.

Кофемашина выполнена в приятном бронзовом оттенке в сочетании с черными тонами. Судя по отзывам, никаких значимых недостатков у нее нет. Купить модель можно в среднем за 6500 р.

De’Longhi ECAM 23.120

Можно сказать, что это лучшая кофемашина от De’Longhi в своем ценовом сегменте. В ней установлена встроенная кофемолка, такие опции, как контроль крепости напитка, регулировка температуры и получаемых порций. В этой машине можно приготовить несколько кофейных напитков прекрасного качества.

Основные характеристики:

  1. Мощность на максимуме – 1450 Вт.
  2. Давление – 15 бар.
  3. Функция декальцинации воды.
  4. Опция самоочистки.
  5. Несколько степеней помола кофейных зерен.
  6. Настройка «мой кофе».
  7. Подсветка.
  8. Съемный контейнер для сбора капель.

Единственный минус у этой машины, впрочем, как и у всех аналогичных – она сильно шумит при помоле кофе и может разбудить домочадцев. В остальном это отличная многофункциональная автоматическая кофеварка за умеренную цену. Ориентировочная стоимость – 36000 р.

Tchibo Cafissimo Aubergine

Этот компактный стильный кофейный аппарат готовит напиток из капсул. Такой девайс рекомендуется тем, кто вообще не хочет возиться с очисткой машины – достаточно вставить, а после изъять капсулу и все. Устройство варит отличный эспрессо, а встроенный ручной капучинатор позволяет разбавлять крепкий напиток молоком.

Основные характеристики:

  1. Мощность – 900 Вт.
  2. Объем резервуара для воды – 1,2 л.
  3. Давление помпы – 15 бар.
  4. Требуемые капсулы – Zespresso.
  5. Регулировка порции подаваемой воды на чашку.
  6. Съемный лоток для сбора капель.
  7. Индикаторы уровня воды и включения.

Из недостатков – долгая загрузка после включения (больше 1 минуты). Также некоторые неудобства может предоставить необходимость покупки определенных капсул, которые есть не везде и не всегда. В остальном это качественная капсульная кофеварка за цену около 5000 р.

Gaggia Gran Style

Еще одна эспрессо-кофеварка для дома с ручным капучинатором. Девайс работает с молотыми зернами кофе и спрессованными чалдами. В ней можно приготовить две чашки напитка одновременно. Корпус представлен в черном цвете.

Основные характеристики:

  1. Мощность на максимальной температуре – 1050 Вт.
  2. Давление помпы – 15 бар.
  3. Объем водяного контейнера – 1,25 л.
  4. Съемный лоток для сбора капель.
  5. Индикатор объема воды.
  6. Световой индикатор включения.

У этой модели есть один недостаток – капучинатор сделан слишком низко, что не очень удобно для больших бокалов. В остальном машина безупречна. Большой плюс в том, что она может работать и с молотым кофе, и с фильтрованными пакетиками. После использования очищать ее гораздо удобнее. Ориентировочная цена модели – 10000 р.

Кофемашины с автоматическим капучинатором

Bosch TAS 3202/3203/3204/3205 SUNY

Это капсульная кофемашина реализует в себе приготовление разнообразных видов вкуснейших напитков, в том числе и капучино. Она компактна, проста в настройках и использовании, представлена в нескольких цветовых решениях. Среди функций есть регулировка крепости кофе и порции получаемого напитка.

Основные характеристики:

  1. Мощность – 1300 Вт.
  2. Резервуар для воды – 0,8 л.
  3. Работа с капсулами Tassimo.
  4. Автоматическая декальцинация воды.
  5. Автоматическое отключение.
  6. Съемный лоток для сбора капель.
  7. Индикаторы включения и уровня воды.

Капсульную кофеварку могут выбрать те, кто не хочет заморачиваться с подбором зерен, их помолом, загрузкой в рожок. Достаточно вставить капсулу и нажать старт. Пользователи не находят в этом устройстве никаких минусов, кофеварка работает безупречно. Бюджетная цена (порядком 3500 р.) добавляет ей еще больше бонусов.

De’Longhi Nespresso Latissima Touch

Еще одна капсульная модель со встроенным контейнером для молока. В нее интегрирована опция автоматического приготовления капучино. Машина разогревается до максимума уже через 25 секунд после запуска.

Основные характеристики:

  1. Мощность – 1400 Вт.
  2. Объем резервуара для воды – 0,9 л.
  3. Работа с капсулами Nespresso.
  4. Сенсорное управление.
  5. Функция регулировки порции горячей воды.
  6. Наличие контейнера для отходов.
  7. Отсек в корпусе для хранения шнура.
  8. Съемный лоток для сбора капель.
  9. Предусмотрена система оповещения о необходимости очистки от накипи.

Сам прибор имеет прекрасное качество сборки, превосходный функционал и удобство. Но есть один недостаток: капсулы Nespresso достаточно дорогие. Те, кто привык пить кофе в больших количествах, могут обнаружить некую «дыру» в своем бюджете, постоянно покупая эти капсулы. Саму же кофеварку можно приобрести за 14500 р.

Melitta Caffeo Barista T

Это не просто кофемашина, а настоящий бариста у вас дома. Устройство имеет встроенную кофемолку и делает помол различной степени. Также машина может работать с уже молотыми кофейными зернами, засыпанными в контейнер. В дополнение к прибору идет автокапучинатор с отдельно стоящим контейнером. Кофемашина имеет удобное сенсорное управление и множество полезнейших функций.

Основные характеристики:

  1. Мощность – 1450 Вт.
  2. Объем резервуара для воды – 1,8 л.
  3. Давление помпы – 15 бар.
  4. 18 встроенный рецептов кофе.
  5. Опция автоматической декальцинации.
  6. Регулировка жесткости воды.
  7. Автоматическое отключение.
  8. Возможность разлития напитка сразу в 2 чашки.
  9. Подогрев чашек.
  10. Дисплей с отображением настроек и подсветкой.
  11. Контейнер для отходов.
  12. Съемный лоток для сбора капель.
  13. Наличие отсека для хранения шнура.

Кофемашина оснащена дополнительными функциями: контролем крепости кофе; регулировкой температурой воды; предварительным смачиванием; возможностью программирования и запоминания рецептов для 4х человек; ручным переключением для зерен разных сортов.

Пользователи отмечают один несущественный минус: после выбора программы и нажатия на старт агрегат не спрашивает подтверждения, а сразу начинает варить напиток. Если случайно выбрать не тот рецепт, отменить его уже невозможно – придется пить то, что сварится. Больше придраться не к чему, кофемашина просто прекрасна. Средняя стоимость модели – 70000 р.

De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica

Автоматическая кофемашина оснащена автокапучинатором и контейнером для молока. Сенсорное управление дополнено ЖК-дисплеем и подсветкой. Несмотря на многофункциональность, прибор имеет компактный корпус и превосходный внешний вид.

Основные характеристики:

  1. Мощность – 1450 Вт.
  2. Объем контейнера для воды – 1,4 л.
  3. Давление – 15 бар.
  4. Автоматическая декальцинация.
  5. Наличие регулировки жесткости воды.
  6. Автоматическое отключение после подачи напитка.
  7. Возможность одновременного приготовление двух чашек кофе.
  8. Подогрев чашек.
  9. Контейнер для отходов.
  10. Съемный лоток для сбора капель.

Помол кофе может осуществляться в 13 режимах, также в кофеварке предусмотрены регуляторы крепости напитка, объема подачи воды. Опция энергосбережения является полезным дополнением. Сопла регулируются по высоте, что позволяет подставлять большие и маленькие чашки.

У машины лишь один нюанс – пластиковый корпус. Некоторые покупатели считают, что за 40000р. он мог бы быть и металлическим. Больше минусов в этой модели не найдено.

Asko CM8456S

Инновационная кофемашина встраиваемого типа изготовлена с учетом передовых технологий. Прибор станет идеальным решением для современной кухни со встроенной бытовой техникой.

Основные характеристики:

  1. Мощность – 1350 Вт.
  2. Объем контейнера для воды – 1,8 л.
  3. Давление – 15 бар.
  4. Сенсорное управление с дисплеем.
  5. Возможность разлива напитка сразу в 2 чаши.
  6. Встроенный контейнер для отходов.
  7. Наличие съемного лотка для сбора капель.
  8. Индикаторы уровня воды, загрязнения и включения.

Машина самостоятельно мелет зерна, также работает с уже молотым кофе. В ней можно приготовить несколько видов кофейных напитков с молоком и без. Опции регулировки крепости, объема воды, температуры, предварительного смачивания позволят получить идеальный напиток по своему вкусу.

Минусом является лишь цена: отдать за кофеварку 158 тысяч может не каждый.

tehnopanorama.ru

Лучшие коффемашины для каппучино. Обзоры и советы по выбору

Современные кофемашины помогают варить капучино, латте и другие кофейно-молочные напитки. Большинство из них готовятся на основе крепкого эспрессо и густой сладковатой сливочно-молочной пенки.

Общие факторы выбора

Перед покупкой прибора следует обратить внимание на наличие дисплея и возможность регулировки настроек. Практические все кофемашины с капучинатором позволяют варьировать крепость, температуру и количество напитка. Полезной функцией является наличие встроенной кофемолки, — так, свежемолотый кофе способен передать все вкусоароматические свойства.

Особенности и отличия

В зависимости от класса устройств формируется трудоемкость и способ приготовления напитка.

Производители рекомендуют соблюдать ряд правил, которые гарантируют получение отменного результата:

  • Используемое молоко должно быть жирным. Применение обезжиренных сортов недопустимо.
  • Молоко лучше предварительно охладить, до t 3-5°С.
  • Посуда и инструмент для приготовления капучино должны быть сухими и чистыми.
  • Лучший кофе получается с использованием натурального и свежего продукта.

Ручной капучинатор – насадка панарелло

Самое бюджетное устройство. В кофемашинах с панарелло присутствует специальная металлическая трубка, через которую под давлением проходит пар. На утолщенном наконечнике трубки – это и есть насадка панарелло — находится несколько отверстий. Они расширяют струю пара, подобно пульверизатору и он вбивает молоко. Существуют еще более бюджетные модели с простыми трубками без насадок.

Особенности эксплуатации:

  • Перед началом взбивания молока, баристо рекомендуют выпустить первый пар из трубки в отдельную емкость. Это избавит от лишней влаги и очистит трубку.
  • Молоко наливается в питчер (специальный кувшин, изготовленный из нержавеющей стали) на ½ от объема. Вместо питчера можно использовать любую подходящую емкость;
  • Кувшин подставляется под трубку. Манипулируя круговыми движениями, жидкость взбивают в пену;
  • Панарелло допускает отклонение, — паром можно воздействовать под углом по отношению к молоку. Это повышает эффективность, так как жидкость образует воронку и быстрее взбивается;
  • Насадка не должна погружаться на дно емкости. Это вызовет разбрызгивание жидкости и грозит перегревом, что недопустимо для приготовления капучино;
  • Готовая пена применяется для приготовления капучино, латте макиато, латте.

Если кофемашина с функцией ручного взбивания молока выбирается для домашнего или полупрофессионального использования, рекомендовано выбирать трубки с насадкой. Так легче контролировать температуру молока. Нельзя допускать перегрева (свыше 70 градусов). Это исказит вкус продукта.

Автоматический капучинатор с отводящим шлангом

Агрегат оснащен дополнительной насадкой, размещенной на трубке подачи пара. От нее выводится гибкий шланг, который погружается в емкость, наполненную молоком. Пользователю остается запустить подачу молока в кофемашину.

Особенности эксплуатации:

  • В системе задействовано двухступенчатое приготовление кофейно-молочного напитка. Кофе варится отдельно, молоко с пенкой – готовится отдельно;
  • Пользователь сам выбирает какая функция будет реализована раньше. Так, когда кофе готов, его подставляют под капучинатор и получают капучино;
  • Если в первую очередь взбивается молоко, чашку переставляют под устройство подачи кофе. Подав эспрессо, получают латте макиато.

Рекомендовано учесть, что после подачи пара агрегат должен остыть, — существует риск усадки пены. Избавить от ожидания может кофемашина с двумя бойлерами, — она подает пар и готовит кофе одновременно.

Преимущество машин с таким типом автоматического капучинатора состоит в их доступной стоимости. Но, пользователь лишается возможности приготовить напиток «нажатием одной кнопки». Плотность пенки не подлежит контролю.

Капучинатор нуждается в регулярной чистке. Отводной шланг следует протирать после каждого использования по всей длине.

Автоматический капучинатор с кувшином для молока

Это дорогостоящий тип автоматического капучинатора. Он представлен специальным кувшином, куда помещается молоко. При запуске машины оно используется в автоматической программе.

Особенности эксплуатации:

  • Емкость может сниматься с кофемашины и размещаться для хранения в холодильнике.
  • Конструкция кувшина разработана для повышения эффективности взбивания, существует регулировка плотности пенки;
  • Капучино, латте макиато готовятся одним нажатием. Агрегат сам делает пену, добавляя в чашку порцию эспрессо.

Следует учитывать, что некоторые машины, оснащенные функцией автоматического капучинатора, сенсорным управлением, дисплеем не умеют сначала варить экспрессо и затем добавлять молоко. Очень часто кнопка «капучино» запускает приготовление пены и только потом – кофе. Это требует от пользователя два нажатия, — кнопки приготовления эспрессо и отдельно кнопки для приготовления молочной пены.

Топовые модели различных производителей оснащены автономной системой управления капучинатором. Пользователь, посредством настроек меню, программирует количество чашек эспрессо, дозу подачи молока, пены. Подобные настройки помогают машине сначала готовить кофе, а затем добавлять молоко.

Дополнительные устройства для кофемашин без пара

Производители разработали аэрочино – это специальные взбиватели для молока, функционирующие по принципу механической меленки. Устройство работает бесшумно, обеспечивает отличный результат. Это целесообразно при эксплуатации тех, кофемашин, у которых отсутствует функция взбивания молока.

Капсульные кофемашины и капучино

Выбор подобных устройств позволяет полностью автоматизировать процесс приготовления кофейно-молочного напитка. В агрегат достаточно положит капсулу с эспрессо, затем – капсулу с молочной добавкой. Если требуется получить кофе более высокого качества, можно приготовить эспрессо из капсулы и воспользоваться функцией аэрочино. Производители выпускают капсульные кофемашины с кувшинами для молока и ручными капучинаторами.

Выводы

Принимая во внимание особенности различных моделей, можно отметить следующее:

  • Для домашнего использования можно выбирать автоматически или капсульные устройства с ручным управлением: панарелло, аэрочино. Они позволяют приготовить кофейно-молочный напиток достойного качества с минимальным количеством усилий и с незначительными затратами. Если пользователь хочет свести свое участие в приготовлении напитка к минимуму, но не желает переплачивать, лучше отдать предпочтение автоматическим кофемашинам с отводящим шлангом. Подобные модели эффективны в сфере полукоммерческого пользования, например, в офисе, небольшом кафе.
  • Для приготовления кофе в больших объемах с широкими возможностями вкусовых вариаций, следует выбирать автоматические агрегаты с кувшином для молока. Эти устройства относятся к высокой ценовой категории и множеством дополнительных функций, что требуется в сфере коммерческого использования.

coffee-mashinum.ru

С функцией каппучино

Кофеварки, снабженные специальным устройством — капучинатором. Он взбивает молоко в пенку, позволяя приготовить настоящий капучино.

Виды

Кофеварки с ручным капучинатором — самый экономный вариант. Эти модели оснащены металлической трубкой, из которой под давлением выходит пар, взбивающий молоко в пену. Для этого молоко нужно налить в отдельную емкость и подставить под трубку. Некоторые из них имеют один выход, другие снабжены насадками панарелло с несколькими отверстиями.

Трубочка взбивает микро-пену, удобную для латте-арта, насадка же нужна для более густого пенного слоя. И в том, и в другом случае чашку с молоком нужно немного двигать под струей пара, чтобы молоко взбивалось равномерно.

Кофеварки с автоматическим капучинатором, оснащенные гибким шлангом. Он опускается в емкость с молоком. Этот тип тоже не очень дорогой, но есть один минус — шланг требует дотошного ухода. Если его не промыть от остатков молока, они скиснут на его стенках и испортят вкус последующей молочной порции.

Подвид с автоматическим капучинатором в виде сосуда-кувшина. Он дороже, но удобнее и функциональнее. Молоко для кофе можно хранить прямо в нем в холодильнике, а при необходимости использования ставить в кофеварку. Зачастую кувшины снабжены устройством для повышения эффективности процесса взбивания и для регулировки плотности молочной пенки.

Капучино в капсульных кофеварках приготавливается из специальных капсул с сухим молоком или стерилизованным концентратом. Впрочем, есть капсульные аппараты с автоматическими капучинаторами: стоимость у таких машин приличная, но и вкус и качество напитка на порядок выше.

На что обратить внимание при выборе

Выбирая кофеварку с капучинатором, учитывайте все вышеперечисленные факты. Если вам важно качество пенки, остановите свой выбор на тех устройствах, которые предлагают максимальное количество параметров: например, плотность пены.

Если для вас важна цена и вы не слишком требовательны к процессу приготовления капучино, берите самый простой ручной капучинатор. Если для вас важен комфорт, купите аппарат с автоматическим капучинатором — он не требует участия человека в процессе приготовления.

Отличия от других типов машин

Кофеварка с капучинатором, конечно, проигрывает кофемашине для капучино — у последней, гораздо больше регулируемых параметров и приятных нюансов, позволяющих приготовить идеальный напиток. Зато стоимость кофеварки выгоднее.

Достоинства

  • Разнообразие видов кофе, которые можно приготовить;
  • Просты в управлении;
  • Доступная цена.
  • Можно готовить различные коктейли, требующие взбивания.

Недостатки

  • Приготовление капучино требует некоторой сноровки — первые разы правильный капучино может и не получиться.
  • Шумная.

Вывод

В целом капучинаторы кофеварок хорошо справляются с задачей взбивания молочной пены, поэтому, если вы не слишком притязательны в этом отношении, покупайте более экономные кофеварки. Для гурманов предусмотрены более сложные варианты капучинаторов.

coffee-mashinum.ru

Какую кофемашину с капучинатором выбрать

Любителям настоящего кофе капучино никак не обойтись без специального приспособления, превращающего молоко в устойчивую пену. Называется инструмент капучинатор, бывает механическим или автоматическим, встроенным в кофемашину. Именно это устройство позволит получить воздушный напиток, только на треть объема состоящий из кофе.

Что такое капучинатор

Взбивание молока происходит с помощью пара или венчиком. Механические инструменты используются как блендер, создавая пену в стакане. Их называют «питчере». Если чашка прикручивается к венчику, и взбивание происходит в замкнутом пространстве – это «аэрочино». Встроенные в кофемашину устройства называют «панареппо», они работают по принципу пульверизатора. Если инструмент для взбивания полностью автоматизирован, он через специальную трубку забирает дозу молока из сосуда, установленного снаружи.

Механические капучинаторы просты в использовании, работают тихо, хорошо моются. Главное их преимущество, можно регулировать пышность и устойчивость пены. Стоят инструменты недорого, и могут использоваться в комплекте с любой кофемашиной. Для создания пенистой молочной субстанции нужно пользоваться предварительно подогретой фарфоровой чашкой или стаканом.

Встроенный капучинатор представляет паровую трубку с перфорированной насадкой, через которую пар выходит в дозатор с молоком, взбивая его. Бывают модели кофемашин для дома с капучинатором встроенного взбивания, используются и такие, которые готовят пену в стакане, но пар подается из аппарата. Как выбрать, зависит от ваших запросов. Лучше посмотреть видео , демонстрирующее работу капучинатора.

Рейтинг кофемашин с капучинатором

Большое свободное пространство для установки кофемашины с автоматическим капучинатором и двумя бойлерами для приготовления пары чашек напитка не всегда есть. Тогда можно воспользоваться кофеваркой для дома. Инструменты: мельницу и капучинатор, можно хранить в отдельном отсеке. Тогда появится возможность для творчества, создания собственных рецептов напитка.

Агрегат с полным набором функций стоит прилично, и приобретать ее нужно осознанно. Мы отобрали топ 10 лучших аппаратов, провели экспертизу, составили рейтинг кофемашин для дома с капучинатором 2017, и представляем вам.

Модель Характеристики, достоинства Цена Р
1 Philips HD 8828 Функциональный аппарат размером 23х43х35 см, в полимерном корпусе, со встроенной мельницей на 250 г зерен, имеет бойлерный тип нагрева с емкостью 1,8л и мощностью нагревателя 1850 Вт. Процесс автоматический с предварительной настройкой крепости, количества добавляемой в чашку воды, температуры напитка. Предназначение – изготовление экспрессо, экспрессо лунго, капучино. Капучинатор работает с отдельным кувшином молока, предусмотрена автоматическая промывка. Одновременно готовится 2 чашки кофе с применением острого пара и предварительного увлажнения субстрата. Варочная группа легко извлекается из корпуса. Полностью автоматизированный процесс варки и самоочистки аппарата. 31 175
2 Delonghi ECAM 22.360 Стильная кофемашина украсит кухню, впишется в свободное пространство, параметры ее: 43х35х24 см, контейнер под воду  1,8 л, мощность 1450 ВТ, создаваемое давление пара 15 бар. Капучинатор работает в паре с емкостью под молоко. Есть встроенная кофемолка,  регулируется объем порции кофе, его температура и концентрация. Для очистки воды используется  фильтр, снимающий жесткость. Аппарат оснащен таймером, дисплеем, контейнером для отходов и съемным каплесборником. Прибор сам известит, когда потребуется капитальная очистка рабочей части, долив воды и опорожнение контейнера под отходы. Машина относится к среднему ценовому сегменту, надежна и долговечна. 36 489
3 Delonghi Nespresso Lattissima+EN520 Красивая кофемашина размером 17х24х30 см работает с применением капсул Nespresso, изготавливая любимые напитки – латте, капучино, экспрессо с регулировкой порции воды. Устройство: бойлер о,9 л, термоблок 1300 Вт, помпа 19 бар, контейнер молочный 350 мл, капучинатор, контейнер для отходов на 10 капсул. Приготовление капучино автоматическое. При частом использовании капучинатора необходимо его промывать вручную, чтобы предотвратить насыхание слоев пенки. 27 990
4 Bosch TES 80323 RW Стильный лаконичный дизайн, серебристый цвет корпуса, возможность в любое время приготовить пару чашечек капучино, делают кофемашину Бош любимым инстументом. Аппарат для большой семьи имеет размер 30х46х39 см, вмешает 2.4 л воды, термоблок потребляет 1600 Вт, создавая 19 бар давление в экстракторе. В программу закладывается крепость напитка, связанная с количеством сухой засыпки, объем порции напитка, и температура на выходе. Все остальные операции – помол, навеска, загрузка происходит автоматически. Можно запрограммировать 6 вариантов напитка, разного состава и объема. В дальнейшем получить продукт можно нажатием на нужную кнопку. Предусмотрен сбор кофейной гущи в контейнер, съемный каплесборник, самоочистка рабочей части и индикация, показывающая, когда необходимо вмешательство человека.
5 Delonghi EC 850 M Тип кофемашины –  рожковый полуавтомат, Работает на молотом кофе или с использованием чалд.  Аппарат включает термоблок мощностью 1450 Вт, контейнер под воду на 1 л, контейнер под молоко и капучинатор. Корпус машины металлический, поэтому при скромном размере 28х31х32 см вес кофемашины 5,4 кг. Пользователи отмечают  особенности безотказной работы прибора – помол должен быть грубым,  после приготовления пенки систему нужно вручную промывать, пока свежий налет. 29 990
6 Vitek VT-1514 Компактный рожковый аппарат не имеет встроенной мельницы, работает на молотом кофе, но исправно варит и выдает 2 чашки напитка, вкус которого зависит от особенностей загруженного порошка. Функции регулировки подачи воды и автоматической очистки в приборе предусмотрены. К достоинствам можно отнести понятную систему управления, разборный фильтр рожка, и регулируемую по высоте подставку под чашки. 13 590
7 Krups EA8298 Рассматриваемая кофемашина использует только зерновое кофе, производит помол с регулируемой тонкостью. Термоблок потребляет 1450 Вт, контейнер вмещает 1,8 л воды, молочный кувшин рассчитан на 600 мл, паровой удар 15 бар. Крепость, температура и объем напитка предварительно программируются. Прибор имеет дисплей с подсветкой, таймер и автоотключение. Предусмотрена автоматическая очистка от накипи, настройка отложенного старта, одновременное приготовление 2 чашек напитка. 39 900
8 Saeco HD 8763 Кофемашина от именитого производителя  служит для автоматизированного приготовления 2 чашек кофе из зерен свежего помола. Налить напиток можно в чашки разной высоты, так как сливные сопла подачи регулируемые. Современная стильная модель имеет дисплей и простое регулирование. Помол зерен не громкий, благодаря керамическим жерновам. Прибор имеет бойлер на 1,8 л воды, молочный кувшин на 600 мл. Нагреватель 1850 Вт, создает паром давление 15 бар в период экстрагирования полезных составляющих из увлажненного порошка в рабочем отсеке. Важно, воспользовавшись капучинатором, нужно промыть протоки молочной пенки, не допуская засыхания белкового слоя. 33 190
9 Bugatti DIVA Совершенно необычную, футуристическую модель  полуавтоматической кофемашины представил производитель. Аппарат предназначен для таблетированного кофе, используются чалды. Рожок выполнен из металла, водный контейнер вмещает 800 мл, Давление регулируемое, есть встроенный манометр. Для получения капучино необходимо добавить пенки вручную, капучинатор выведен наружу. Аппарат выдает 2 порции напитка. 49 990

В этих образцах предусмотрена возможность подогреть чашки. Приборы сертифицированы, использовались безопасные материалы, имеются блокировки. Лучшая кофемашина с капучинатором для дома та, что отвечает вашим потребностям.

Лучшие кофеварки с капучинатором

Если вы не можете похвастать просторной кухней, выберите самую маленькую кофемашину для дома со встроенным капучинатором Philips Saeco HD 8745. Это аппарат с полным набором функций. Единственный недостаток – малый резервуар для воды, рассчитанный на 8 порций. Но давление пара 15 бар, имеется автоматическое включение и самоочистка. Пользователи отмечают хорошее вспенивание молока.

Ярким, вызывающе красным акцентным пятном, засверкает на кухне рожковая кофеварка для дома с капучинатором. Аппарат Saturn ST 7086 лучше других подходит для скромной кухни. «Неприятный запах пластика удалится в течение нескольких циклов, а какая устойчивая пенка образуется!», поведала в отзыве Софья Петровна. Ее вначале покорила цена, доступная пенсионерке. Достоинства – яркая модель с компактными размерами. Недостатки – дизайн несколько устарел, так это простительно.

Уместная в любом стилевом решении, хорошая кофеварка для дома с капучинатором Saeco HD 8763 предназначена именно для приготовления ароматного напитка со взбитыми сливками. Модель компактная, но позволяет одновременно получить 2 чашки идеального капучино. Предусмотрено дозирование воды и контроль крепости напитка. Один недостаток – трудно мыть молочный контейнер.

Элегантная, цвета металлик с перламутром, кофемашина Bosch TES 80323 RW покоряет с первого взгляда. Полный цикл получения напитка от помола зерен до очистки представлен на ЖК-дисплее. Шумная работа мельницы снижена звукоизоляцией корпуса. Прибор легко мыть, просто обслуживать. Замечаний не отмечено.

Вы все еще думаете, какую выбрать кофемашину или кофеварку для дома? Автоматический или механический купить капучинатор? Надеемся, что информация была полезной.

 

t0p.info

Домой

Кофемашины и кофеварки отличаются по конструктивному наполнению, возможностям, стоимости. Чтобы определиться с тем, какой прибор будет наиболее уместен в домашнем применении, следует рассмотреть их особенности и отличия.

Кофемашины

Агрегат предназначен для автоматического приготовления кофе, где участие человека сведено к минимуму. Машины способна реализовать намного больше функций.

Кофеварка варит кофе, — в специальном резервуаре закипает вода, просачиваясь сквозь кофейный порошок и заваривая напиток. По вкусу – это классический американо. По габаритам устройство меньше, чем автоматизированные кофемашины.

Преимущество кофемашин состоит в том, что они способны готовить настоящий эспрессо. Пар, пропускается через перемолотые зерна под давлением. Напиток получается более крепким, вкусным, ароматным.

Когда кофемашина предназначена для эксплуатации в полуавтоматическом режиме, для приготовления кофейно-молочных разновидностей потребуется участие пользователя. Он должен налить молоко и взбить из него пену.

Автоматические модели избавляют от подобных хлопот и лишают пользователя возможности вмешаться в процесс.

Стандартный список функций приведен ниже:

  • Перемалывание кофейных зерен на встроенной кофемолке.
  • Регулировка параметров помола – мелкий/средний/крупный.
  • Взбивание молока в пену.
  • Дозирование кипятка.
  • Приготовление американо, эспрессо, латте, латте макиато, ристретто, капучино, мокачино, мокко.
  • Подогрев чашек.

Чтобы устройство могло приготовить именно тот напиток, который требуется, его необходимо настроить. Перенастройка оборудования требует опыта. Если человек приобретает автоматическую или полуавтоматическую кофемашину в дом, ему следует приготовиться к изучению особенностей ее работы.

Кофеварки

Производители выпускают множество кофеварок, различных по устройству и принципу действия. любая разновидность отличается своими преимуществами и недостатками.

При выборе можно учитывать следующее:

  • Самые распространенные модели для бытового использования – это капельные кофеварки. Молотый кофе помещается в одноразовый или многоразовый фильтр. Горячая вода, по каплям просачиваясь сквозь порошок, заваривает его. Готовый напиток поступает в колбу. Это удобно и практично, за раз можно получить кофе для всей семьи. Но, вкус кофе один – американо.
  • Гейзерные кофемашины – в данном типе устройств вода закипает в нижнем отсеке, поднимаясь по трубке вверх и заваривая напиток. Горячи и ароматный кофе накапливается в верхней емкости. Это универсальный вариант, позволяющий готовить 2-4 чашки за раз.
  • Максимально быстро и удобно работают капсульные кофеварки. Пользователю достаточно загрузить капсулу в отсек, налить воды и устройство приготовит отменный по вкусу напиток. Преимуществом такого типа становится возможность приготовления эспрессо, американо, латте, латте макиато, мокачино, но себестоимость порции достаточно высока.
  • Рожковые кофеварки не менее эффективны и готовят вкусный эспрессо и напитки на его основе, нагнетая пар под давлением. Однако, получить высокое качество напитка можно только в том случае, если пользователь умеет правильно прессовать кофе в рожке.

Выводы

Кофеварка доступна по более низкой стоимости, чем кофемашина. Чтобы получить надежное в эксплуатации устройство, следует обращаться к известным производителям, например, Крупс, Бош, Делонги.

Простому пользователю трудно понять разницу современных кофеварок и кофемашин. Специалисты рекомендуют приобретать именно кофеварки для домашнего пользования. Устройство может приготовить вкусный напиток, но без широкого вкусового разнообразия и не такого высокого качества, как в кофемашине.

Оценить различия можно, взглянув на табличные данные.

Характеристики Кофемашина Кофеварка
Стоимость Высокая Широкий диапазон цен
Габариты Большие Средние/маленькие
Управление Автомат/полуавтомат Полуавтомат/ручное
Тип используемого кофе Зерна/ реже — молотый Молотый
Количество рецептов Более двух 1-2

 

Подводя итоги можно отметить следующее:

  • Автоматическая кофемашина – это дорогое удовольствие, но здесь пользователь получает кофейное разнообразие и множество возможностей для индивидуальных настроек. Покупка подобных моделей для дома целесообразна только в том случае, если это позволяют финансовые средства, ежедневно готовится большое количество чашек кофе для всей семьи с разными вкусовыми сочетаниями.
  • В рожковых кофеварках участие пользователя намного больше: он засыпает порошок, разравнивает, спрессовывает его при помощи темпера, устанавливает рожок в заварочную группу. Часто необходим контроль наполняемости чашки, требуется вовремя выключить устройство. Аппарат уместно использовать дома – производители предлагают недорогие и компактные модели – но, следует оценить свою готовность к подобному спектру действий с утра.
  • Капсульные кофеварки – в заваривании участвует молотый прессованный кофе, помещенный в пластиковую или алюминиевую капсулу. Это вариант с максимально простой, понятной и удобной ежедневной эксплуатации. Качество полученного лунго, эспрессо, ристретто ни в чем не уступает напиткам, приготовленным в рожковых кофеварках или автоматических кофемашинах. По цене они сопоставимы с рожковыми моделями, но гораздо ярче их по дизайну.
  • Капельные кофеварки – удобное устройство для дома, подходящее для любителей классического американо. Напиток готовится сразу на всю семью, что является весомым преимуществом.

На что обратить внимание при выборе?

Во всех приборах, кроме капельных кофеварок напиток готовится под давлением. Производители указывают в технических характеристиках давление в 15-19 Бар, но это максимальный показатель, и он не нужен для приготовления качественного эспрессо. Поэтому переплачивать за слишком высокое давление не стоит. В быту успешно эксплуатируются кофеварки на 5-9 Бар или капельные разновидности.

Мощность влияет на время, которое потребуется для нагрева воды. Мощное устройство быстрее прогревает жидкость и пользователь быстро получает напиток. Параметры современных моделей варьируются в пределах 700-2000 Вт. Для домашнего пользования не обязательно приобретать сверхмощное устройство.

Важная характеристика кофеварок – объем емкости для чистой воды. Чем выше показатель, тем больше напитка будет приготовлено от одной заправки. В бытовых устройствах присутствуют некоторые ограничения, связанные с их габаритами, — в них резервуар редко вмещает более 1.5 – 2.0 л.

Кофе должен быть приготовлен на очищенной воде, для чего в некоторых моделях кофеварок в емкости для воды встроены фильтры. Это удобно для пользователя, но требует проведения регулярной замены.

Следуя всем представленным рекомендациям, можно выбрать лучшее устройство для дома, подходящее под собственные вкусовые предпочтения.

coffee-mashinum.ru

Автоматические кофемашины для дома и офиса - De'Longhi

Кофемашина для дома или кофемашина для офиса, в принципе, может быть абсолютно любой, главное, чтобы она отвечала вашим требованиям. Советуем вам обратить внимание на автоматические кофемашины De’Longhi, модельный ряд которых способен удовлетворить даже самых взыскательных людей.

В целом, кофе – это едва ли не самый популярный напиток в мире, благодаря своим разнообразным вкусовым и рецептурным вариациям и потрясающему аромату. В каждой стране существует «тот самый» кофе, который готовится по особенному рецепту. Но классические способы приготовления всегда будут фаворитами. Эспрессо, Капучино, Американо, Кофе Латте – это знакомые всем слова. Для того чтобы мастерски варить любой из этих напитков, вовсе не обязательно обладать какими-то навыками, ведь компания De’Longhi предлагает каждому кофеману возможность ежедневно наслаждаться вкусом и ароматом настоящего кофе. Это очень просто – для этого вам понадобится кофеварка или кофемашина, широкий ассортимент которых представляет бренд De’Longhi. При этом вы можете выбрать подходящую модель и для вашего дома, и для работы.

Например, для искусного приготовления латте-маккиато - сначала нужно довести молоко до оптимальной температуры, потом добавить эспрессо к нему, и в последнюю очередь "накрыть" молочной пеной. В совершенстве данным искусством владеет только бариста. И автоматические кофемашины от De'Longhi.

Многолетний опыт компании De’Longhi позволяет с успехом внедрять самые инновационные технологии, которые не просто облегчают жизнь любителям кофе, но и способны доставить истинное удовольствие от причастности к процессу. Да, автоматическая кофемашина позволяет вам в считанные мгновения превратить кофейные зерна в ароматный свежесваренный напиток, но дополнительные функции этих аппаратов превращают процесс варки в искусство. Достаточно выбрать несколько параметров в индивидуальных настройках, и лучшая кофемашина в мире послушно подчинится вашим капризам. Хотите обжигающий эспрессо? Да! Нежный латте макиато? Да! Все это умеет кофемашина. Воздушный Капучино? Разумеется!

Отдельного внимания заслуживает разнообразие автоматических кофемашин, представленных брендом De’Longhi. Несмотря на то, что кофеварки для дома или офиса отличаются друг от друга лишь дизайном и некоторыми функциями, вы можете выбирать на свой вкус. Возможно, вам необходима мини кофемашина для экономии рабочего пространства или устройство определенного цвета для идеальной сочетаемости с интерьером. Автоматические кофемашины для дома также представлены во множестве вариантов – с различным дизайном и дополнительными функциями, которые понравятся всем членам семьи.

Все модели автоматических кофемашин вы можете увидеть на нашем официальном сайте бренда De’Longhi - delonghi.com, где представлена самая подробная информация об этих устройствах, включая стоимость.

Просим обратить внимание, что вышеизложенное  сообщение  в отношении  уровня  розничных цен  носит исключительно рекомендательный характер. Не имеющие обязательной силы рекомендации могут приниматься вами как таковые при принятии решения о покупке товаров. Вышеизложенная информация  базируется  на исследованиях рынка, экономическом обосновании производства и нашем обширном опыте работы на российском рынке.

www.delonghi.com

Автоматическое приготовление капучино: кофемашина, кофеварка

Немного истории

Капучино родилось несколько столетий назад в Италии. Одна из легенд гласит, что история его тесно связана с монахами-капуцинами, которые питали слабость к кофе с молоком. Они стали взбивать молоко вручную, стараясь получить пену. А спустя какое-то время появилось специальное оборудование для приготовления капучино. Популярность к напитку пришла после того, как простой механик самоучка создал капучинатор – прибор, который позволяет взбивать молочную пенку при помощи водяного пара. Следует заметить, что этот принцип приготовления напитка используют современные кофемашина и кофеварка, достаточно только следовать инструкции.

Современные механизмы делают приготовление кофе простым. Для этого в доме должна присутствовать кофемашина или кофеварка с капучинатором. Сегодня практически все приборы оснащены автоматическим приспособлением для приготовления напитка.

Вернутся к содержанию

Делаем капучино

Конечно же, приготовлением вкусного капучино можно заниматься дома, даже не имея специального оборудования. Однако это будет сложнее, чем приготовление напитка, когда используется машина.

Напиток делают на основе ароматного и вкусного эспрессо, сваренного заранее. Существующие сегодня устройства, для  приготовления кофе можно разделить условно на:

  • кофеварка, в которой продукт с молочной пенкой нужно готовить вручную. Это потребует от вас определенных навыков;
  • машина с автоматическим приготовлением, позволяющая насладиться любимым капучино в любое время, необходимо лишь обеспечивать в устройстве наличие воды, молока и кофе.

Перед тем, как сделать капучино по инструкции машина от вас потребует чтобы вы:

  • выпустили небольшое количество пара со специальной паровой трубы под названием капучинатор для проверки, как работает машина и с целью предотвращения попадания в пенку капелек воды;
  • чтобы молоко лучше взбивалось в пенку, его необходимо брать очень холодное.

Рекомендации, как правильно готовить в кофемашине капучино, размещены в инструкции для потребителей.Вернутся к содержанию

Кофеварка капучино

Модели кофеварок для приготовления капучино, как правило, относят к рожковому типу. Они еще имеют название эспрессо-кофеварка. Так как в основе напитка лежат два основные ингредиента – эспрессо и молочная пена, то его можно приготовить в любой кофеварке, например френч-пресс, гейзерной или капсульной, однако в этом случае молоко нужно будет взбивать вручную.

Кофеварка оборудована специальной паровой трубкой – капучинатором, который бывает ручным или автоматическим. Большая часть моделей эспрессо кофеварок оснащены ручным приспособлением, который представляет собой металлическую насадку, что погружается в питчер для вспенивания молока. Воздействуя на молоко, пар его взбивает до состояния нежнейшей пены, придавая сливочного сладковатого привкуса.

Вспененное молоко вливают в чашку с уже готовым эспрессо. Все – капучино готов. Чтобы взбить правильно молоко при помощи капучинатора, нужно иметь определенные навыки, ведь молоко не должно расплескаться, а пенка должна приобрести именно ту консистенцию.

Кофеварки с автоматическим капучинатором более удобны. Практически все модели оснащены двумя насадками, через которые молоко попадает в отсек, где взбивается паром, а через другую – вспененный продукт выливается в чашку.

Последние марки кофеварок имеют более совершенные автоматические капучинаторы, дающие возможность приготовить бодрящий напиток при помощи нажатия одной лишь кнопки.Вернутся к содержанию

Автоматическое изготовление напитка

Кофемашина с капучинатором за считанные минуты сможет приготовить капучино. Практически все современные эспрессо-комбайны и кофемашины оснащены автоматическим капучинатором, благодаря которому приготовление напитка значительно упростилось. Это более сложное в отличие от смешанных или рожковых кофеварок оборудование имеет ряд дополнительных назначений. К примеру, большинство из них оборудовано жерновой кофемолкой, которая помогает получить нужного размера помол.

Кофемашина делает кофе и его разновидности, к примеру, латте, капучино, и другие, автоматически, с минимальным участием человека и затратой времени. Такие приборы оборудованы дисплеем при помощи которого происходит управление разными режимами работы, программирование способов приготовления напитка, указание начала его приготовления и другое. Преимуществами кофемашины перед обычной кофеваркой является также удаление воды, что застаивается в подводящей трубке автоматически и автоматическое споласкивание.

Кофемашина не требует особого ухода. Функция напоминания об очистке сообщит вам о том, что пора прибору уделить внимание. И тогда необходимо просто насыпать, налить или положить в специальный отсек чистящее средство, и агрегат сделает все остальное в автоматическом режиме. Все кофемашины имеют функцию очистки накипи, поэтому необходимо регулярно менять специальную таблетку в профилактических целях. Чтобы оградить кофемашину от тяжелых металлов, хлора и других вредных примесей, регулярно необходимо менять фильтр.

Подобные функциональные возможности и преимущества кофемашин, позволяют готовить капучино, эспрессо, латте отличного качества.Вернутся к содержанию

coffeegid.ru